Cabildo de Tenerife – Periodismo ULL https://periodismo01.ull.es Diario digital de la Universidad de La Laguna Mon, 26 Aug 2024 10:32:11 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://periodismo01.ull.es/wp-content/uploads/2016/04/cropped-PULL_Redondo-1-32x32.png Cabildo de Tenerife – Periodismo ULL https://periodismo01.ull.es 32 32 Mil colores, mil sabores https://periodismo01.ull.es/mil-colores-mil-sabores/ Sun, 25 Aug 2024 07:01:58 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=284725

«Mil colores, mil sabores…» es el lema de la Casa de la Miel de Tenerife situada en el municipio norteño de El Sauzal, una iniciativa del Cabildo Insular para proteger y desarrollar la labor apícola. Comenzó en 1996, aunque se abrió al público dos años después. Es un proyecto singular en contacto directo con el sector. Con la formación, prestación de servicios y otras actividades pretende apoyar a quienes se dedican a este sector en la Isla. Además, buscan asegurar la viabilidad de esta antigua práctica del medio rural tinerfeño.

Las mieles cuentan con Denominación de Origen Protegida (DOP) desde el año 2014. La presencia de la contraetiqueta en los envases asegura que ha sido producida en la Isla y ha superado unos estrictos controles fisicoquímicos. Esto es garantía de procedencia y calidad.

La DOP protege la calidad de este alimento, que se caracterizan por su gran diversidad, fruto de la naturaleza del entorno. Podemos encontrar multiflorales y monoflorales en las que se constatan en mayor medida sus características propias: miel de Ágave, de Aguacate, de Barrilla o de Brezal, entre otras.

Apoyo a la apicultura


Desde su creación, proporcionan asesoramiento técnico y una serie de servicios y actividades para prestar apoyo y fomentar el progreso del sector. Del mismo modo, esta práctica supone una parte del patrimonio etnográfico y cultural de esta tierra que es fundamental conservar.

Centro de visitantes de la Casa de la Miel. Foto: C. Delgado

La labor de investigación y clasificación de las características de las mieles de Tenerife es fundamental para establecer aquellas prácticas apícolas que combinan el incremento de la productividad con la mejor calidad y la conservación de sus propiedades. En este proyecto realizan todos sus procesos con los medios de la moderna tecnología alimentaria, de manera que ninguna práctica aplicada altere las cualidades naturales de este elemento.

Recepción y envasado


Zoa Hernández, veterinaria y técnica de la Casa de la Miel, detalla el proceso que se sigue desde que llega al centro hasta que sale ya envasada y etiquetada: «El Cabildo subvencionó maquinaria para que quienes se dediquen a la apicultura puedan extraerla de los panales en locales condicionados y controlados dentro de la denominación de origen. Luego la traen en cubos de uso alimentario específicos para este producto y el personal de aquí se encarga de analizarla».

Asimismo, Ana Belén Hernández, responsable de envasado, afirma que «para ser enfrascada, debe pasar primero un control de calidad en el que se mide la cantidad de humedad y de hidroximetilfurfural (compuesto orgánico) que posee». Además, aclara que, tras un dictamen polínico y un análisis sensorial, se puede saber tanto de dónde extrajo la abeja el polen como el nombre que recibe, es decir, si se trata de una monofloral o multifloral.

El decantador o madurador es una herramienta que se encarga, mediante sus bocas, de dosificar la cantidad que requiere cada bote. En general, trabajan con envases de 450, 300 y 150 gramos.

Zoa Hernández, más de veinte años en la Casa de la Miel. Foto: C. Delgado

«Lo elaborado se distribuye alrededor de la Isla»


Las producciones que maneja la instalación son pequeñas y más aún con la sequía que afecta al país en estos últimos meses. «Lo elaborado se distribuye alrededor de la Isla, suele ir a mercadillos, aunque también va a comercios más selectos porque trabajamos con denominación de origen protegida», señala.

Lugares como Tacoronte y La Orotava en el norte o Guía de Isora y Arico en el sur, son los principales municipios que proporcionan la materia prima, y es que la orografía y el relieve hacen que cohabiten distintos microclimas a pocos kilómetros de distancia.

La parte norte se ve influenciada por los vientos alisios que, junto a sus escarpadas montañas, producen el conocido «mar de nubes». Este fenómeno propicia un paisaje húmedo y verde. En cambio, la zona sur destaca por tener un ambiente más árido y seco.

Este llamativo clima, más el suelo volcánico que caracteriza al Archipiélago, hace que prolifere una diversidad de flora incomparable a otras partes de la Tierra. La singularidad del ecosistema, la función de las abejas y la profesionalidad de las personas apícolas permite obtener un alimento único.

«Lo que más ha subido es el vidrio, que cuesta casi el doble de su valor»


La calidad de la miel con Denominación de Origen Protegida de Tenerife es muy diferente a las del exterior, a no ser que sea de alguna otra isla, que ahí sí mantiene ciertos matices similares a las locales. Sin embargo, la escasa producción a causa de las inclemencias climáticas provoca que la demanda se cubra con importaciones, ya sea de la Península o de países extranjeros.

La inflación de los precios es otro hándicap en el rendimiento de este establecimiento. Hernández señala: «Lo que más ha afectado es la sequía, que ha supuesto el aumento del precio de la comida para las abejas. En la parte del envasado lo que más ha subido es el vidrio, que cuesta casi el doble de su valor».

Los envases que utilizan vienen precintados, con una fecha de consumo preferente, número de lote y de registro. Pero, ¿es este lugar el único que envasa mieles con Denominación de Origen Protegida? Pues bien, «en la Isla existen más instalaciones de este tipo, en concreto seis o siete», destaca Hernández. Aunque ninguna de ellas trabaja con tanta cantidad de alimento. «Somos el principal envasador dentro de esta categoría», concluye.

Trabajan con trece mieles monoflorales y una multifloral. Foto: C. Delgado.

Apitén


La Asociación de Apicultores de Tenerife (Apitén) se formó en 1991 por un escaso grupo de apícolas con el fin de congregar al sector abejero de la Isla y apoyar la evolución en todos los ámbitos de esta profesión.

La apicultura siempre ha tenido un papel importante en la producción y alimentación de la población canaria. En la actualidad, Pablo José Pestano, presidente de Apitén y abejero, asegura que «en Tenerife cada colmena aporta unos quince kilos de miel. En total hay unas 18 000, por lo que estamos hablando de 220 toneladas de miel aproximadamente».

A pesar de estas cantidades, el cambio climático merma la obtención de este producto. «Ahora nos encontramos que en épocas de calor aparecen especies que no son propias de ese tiempo, lo que lleva a que el ciclo de las abejas no esté sincronizado con el de la flora y se dificulte su labor», concluye Pestano.

 

]]>
‘E-Zone’, el nuevo torneo de videojuegos en Santa Cruz https://periodismo01.ull.es/el-noveno-salon-gastronomico-de-canarias-manana-en-el-recinto-ferial-de-tenerife/ Thu, 18 Jul 2024 06:58:36 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=287131 La II edición de E-zone se presentará el viernes, 19 de julio, en horario de 16.00 horas a 21.00 horas en el Centro de Información Juvenil (CIJ) del Tenerife Espacio de las Artes (TEA) en Santa Cruz de Tenerife. La actividad principal del evento es un torneo de videojuegos con títulos como: FC 24 y Tekken 8 . El consejero de Juventud del Cabildo de Tenerife Serafin Mesa afirma que «es una propuesta que promueve el interés de jóvenes por la industria de los esports».

Se trata de una jornada de participación juvenil dedicada al gaming de competición. De forma paralela al campeonato se realizará una pasarela de cosplay, la grabación de un programa de podcast con personas invitadas del mundo gaming, la venta de artículos de diseño artist alley y merchandising.

La personalización de mandos de consolas es uno de los premios añadidos. Foto: Alexei Schustek

El torneo oferta dieciséis plazas de participación para cada uno de los dos videojuegos. Los premios para quienes queden entre los tres primeros puestos son: una tarjeta de regalo de cuarenta euros y dos de veinte euros. Las personas interesadas pueden adquirir las entradas mediante formulario.

La empresa organizadora del evento es Neko esports. Además, cuenta con el apoyo del Cabildo de Tenerife.

]]>
«Si nadie lucha por los derechos de las personas nunca mejoraremos» https://periodismo01.ull.es/si-nadie-lucha-por-los-derechos-de-las-personas-nunca-mejoraremos/ Wed, 10 Jul 2024 12:59:43 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=297474

«Necesitas salirte de los bordes para conseguir cosas»

Patricia Sánchez-Manzano es delegada sindical de la Confederación General del Trabajo (CGT) en Tenerife desde 2021. Sin embargo, como ella misma aprecia, lleva el sindicalismo en la sangre, pues su padre fue presidente de la Junta Personal del Cabildo por muchos años. Su motivación es clara y transparente: «Si nadie lucha por los derechos de las personas nunca mejoraremos».

De entre todos los sindicatos que operan en Tenerife, eligió la CGT «por sus principios, que tienen mucho que ver con los valores de igualdad y feminismo». Otro factor determinante en su elección recae en la calidad humana del equipo con el que trabaja día a día, personas a quienes admira «por su capacidad, por su entrega, por su dedicación y por su forma de defender las cosas».

Desde su rol en el sindicato, Sánchez-Manzano se ha convertido en una experta en gestión de derechos y recursos humanos. «Trabajamos para que las condiciones laborales sean las adecuadas en tema de prevención de riesgos laborales, en prevención de riesgos psicosociales y en equidad entre mujeres y hombres», afirma. Asimismo, asegura que «es muy habitual que te contraten para hacer determinadas tareas y luego te manden a realizar esas y otras tantas de categoría superior».

La labor del Sindicato no se detiene ahí. Así, explica que  «luchamos para que los procesos selectivos sean adecuados, para que se sustituya el personal cuando sea necesario y para que se nos reconozca el trabajo que hacemos. Luchamos hasta en cosas que no nos tocan, tratando de lidiar con la sobrecarga de procesos burocráticos para tener tiempo disponible para el servicio público».

Sin embargo, de entre todos los conflictos que enfrenta diariamente, destaca «la falta de transparencia» como el más recurrente dentro de la Administración. «La Administración es muy oscura, pedimos mucha información por transparencia, pedimos que se informe de muchas cosas que no son publicadas», declara. Su convencimiento es que hay «mucha discrecionalidad y poca comunicación».

«Están muy normalizadas situaciones de abuso de poder que se derivan de la ineficiencia y la ineficacia de la Administración»


Por otro lado, la CGT también insiste en la importancia de dignificar a quienes no estudiaron en una universidad. Existe «una brecha salarial impresionante» entre el cuerpo de gestión (personal con estudios universitarios) y el cuerpo administrativo y otras categorías. «Hay personas funcionarias que cobran el salario mínimo interprofesional y que trabajan en lugares donde no llega una sola guagua y no tienen coche de empresa. Se gastan de 200 a 300 euros en gasolina todos los meses y además tienen turnos y trabajan fines de semana», apunta.

En la misma línea, el Sindicato asume como uno de sus retos la consecución de mejoras en materia de estabilidad laboral: «Seguimos perseverando porque se reconozca que no nos pueden tener de diez a quince años en situación de temporalidad. Si una empresa privada tuviera a la mitad de su personal contratado de forma temporal saldría en todos los medios de comunicación. Están muy normalizadas situaciones de abusos de poder que se derivan de la ineficiencia y la ineficacia de la Administración».

Las condiciones laborales son un factor determinante en cualquier empleo y el personal universitario no es una excepción. La sindicalista sostiene que damos lo mejor de nosotros mismos «cuando nos sentimos valorados y reconocidos». La CGT cuenta con un órgano de representación dentro de la ULL. El pasado 31 de octubre fue la lista más votada en las elecciones para la renovación del Comité de Empresa de Personal de Administración y Servicios Laboral.

La estrategia que toma el sindicato en cada cuestión a resolver se adapta a la naturaleza del conflicto.  La vía jurídica es una de las más habituales en los sindicatos localizados en el Cabildo y requiere de amplios conocimientos en Derecho: «Estudiamos muchísimo, aprendemos muchísima ley». No obstante, esta no es la única herramienta en la que se apoya CGT. La acción sindical de presión «funciona porque a los políticos les preocupa su imagen». «Hay que ir más a los juzgados y montar más pollos en la puerta de las administraciones. A veces solo así se consiguen cosas», concluye.

«El capital humano es lo más importante en una empresa y debemos ser conscientes de nuestro valor»


La delegada sindical tiene un consejo para el estudiantado de la Universidad y para el público joven que esté pensando en introducirse en el mercado laboral: «Entender lo fundamentales que somos para cualquier corporación en la que trabajemos».  Afirma convencida que somos «más importantes que lo material» y que «si exigimos, si nos unimos y nos hacemos valer y respetar, tendrán que cambiar los paradigmas». Sánchez-Manzano señala que «el capital humano es lo más importante en una empresa y debemos ser conscientes de nuestro valor».

La dificultad reside, opina, en que «el poder de la empresa está concentrado y el nuestro está diluido en muchas personas». Culpa de ello a nuestro sistema educativo, que entiende que responde a los intereses de las élites económicas y sociales. «Nos educan desde la infancia como auténticos borregos. Para obedecer y someternos», apuntala. Considera que el modelo de educación actual se basa en el sometimiento a la autoridad y condiciona el libre pensamiento: «Todo clavo que sobresale recibe un martillazo».

]]>
«Queremos preservar el legado de la familia y defender el medioambiente» https://periodismo01.ull.es/queremos-preservar-el-legado-de-la-familia-y-defender-el-medioambiente/ Tue, 09 Jul 2024 10:54:39 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=298087 https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2024/07/Entrevista-1-1-online-audio-converter.com_.mp3

«Decidimos darle sentido a todo su trabajo»

La Fundación Telesforo Bravo Juan Coello nació con el objetivo de honrar y preservar el legado de Telesforo Bravo Expósito y Juan Coello Armenta, catedráticos en Petrología y Geoquímica de la Universidad de la Laguna. Jaime Coello es el director y portavoz de la Organización. «Cuando mi abuelo estaba vivo le pregunté qué quería hacer con su material de investigación y me dijo que lo que nos diera la gana y decidimos darle un sentido a todo su trabajo, por eso construimos la Fundación», cuenta.

Coello explica que su padre y su abuelo tenían una gran sensibilidad ambiental y que «deben continuar con esa labor». Sin embargo, también cree en la necesidad de luchar por la protección del medio natural. «Queremos preservar el legado de la familia y defender el medio ambiente en Canarias», dice. La Fundación se creó a finales de 2014 y principios de 2015 porque no tenían la forma jurídica.

«Cuando visitamos un espacio natural tenemos que procurar pasar sin dejar huella»


Pasa sin huella es uno de los mayores proyectos que han desarrollado. Afirma que se siente «muy orgulloso» porque es una iniciativa coral en la que participan muchas asociaciones. «Estamos formando una juventud canaria concienciada con el medio ambiente», reconoce con orgullo.

Se ha implantado en Fuerteventura, La Palma, Lanzarote y, ahora, en el municipio de La Orotava en Tenerife. «Este proyecto se basa en hacer ver a la gente que cuando visitamos un espacio natural tenemos que procurar pasar sin dejar huella, es decir, intentar dejar los lugares incluso mejor de como nos lo hemos encontrado», dice.

Asegura que no hacen senderismo deportivo, sino «interpretado». Sus rutas introducen elementos de difusión de la botánica y geología de los lugares para que la gente adquiera conocimiento. «Ese es el primer paso para cumplir esa frase tan bonita y tan famosa que es Conocer para conservar«, asevera. También realizan viajes científicos a otros archipiélagos de la Macaronesia porque creen que si dan a conocer a la sociedad sus valores naturales, conseguirán que las personas «los hagan suyos».

«Una de las grandes asignaturas pendientes que tenemos es crear un museo»


La Fundación posee una enorme cantidad de materiales científicos que quieren hacer accesibles para toda la sociedad. «Una de las grandes asignaturas pendientes que tenemos es crear un museo», comenta Coello. Sin embargo, no disponen de una casa museo para dar a conocer esos bienes y valores naturales: «Creo que ese es un desafío importante que tenemos».

Afirma que otro de los retos que tienen es la falta de respuesta por parte de las administraciones públicas frente a lo que se vive en el medioambiente. «Las autoridades no reaccionan ante esta crisis, sino que promueven agresiones ambientales, como el proyecto de Cuna del alma, y permiten otras muchas infracciones», explica

En este momento la Asociación está en contacto con Coplaca porque han detectado algunos lugares en las costas de Buenavista del Norte, Icod de los Vinos y Garachico, en los que pretenden hacer restauraciones ambientales. «Nos queremos involucrar en acciones concretas de regeneración ambiental y custodia del territorio», sostiene. También colaboran con el voluntariado ambiental del Cabildo de Tenerife para certificarse como entidad de custodia del territorio, en particular de la Reserva Natural Especial del Malpaís de Güímar.

«El futuro del medioambiente es complicado»


Coello piensa que la necesidad de proteger el patrimonio natural «no termina de calar» en determinados sectores de la sociedad. Explica que los ecosistemas de Canarias son muy pequeños y fragmentados y, por tanto, frágiles. Añade que el turismo masivo que reciben las Islas tiene un impacto negativo en su conservación: «El simple hecho de acumulación de personas en un entorno genera daños».

«El futuro del medio ambiente es complicado», reflexiona. La sobreexplotación de los espacios provoca la pérdida de su valor natural. Frente a la inacción de las administraciones públicas, Coello pide a la sociedad que reaccionemos ante esta crisis ambiental. «No reduzcamos la identidad canaria a vestirnos de magos o comer papas arrugadas, la identidad está en el respeto a nuestro territorio», asevera.

]]>
La iniciativa ‘TT Joven’ acercará el mundo artesanal a la juventud tinerfeña https://periodismo01.ull.es/la-iniciativa-tt-joven-acercara-el-mundo-artesanal-a-la-juventud-tinerfena/ Tue, 02 Jul 2024 06:58:54 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=298022 El consejero de Empleo y Educación, Efraín Medina; el consejero de Formación y Juventud, Serafín Mesa, y el gerente de la Empresa Insular de Artesanía, Ricardo Cólogan, presentaron ayer lunes, 1 de julio, la iniciativa Trending Tradición Joven, TT Joven, a las 11.00 horas en el Cabildo de Tenerife. Se trata de un proyecto conformado por diez talleres con el objetivo de acercar y difundir los oficios artesanales a la población de entre 12 y 17 años. También, se busca potenciar la artesanía «como forma de diversificar la economía y generar crecimiento», como declaró Medina.

Los talleres serán impartidos por profesionales de la artesanía y se llevarán a cabo en varias Casas de la Juventud de distintos municipios de la Isla, como Los Silos, Garachico, Los Realejos o Santiago de Teide. Estarán enfocados en seis oficios: jabonería, cerería, decoración de telas, joyería, impresión y grabado, y vidriería.

Comenzarán el próximo martes 9 de julio y se realizarán cuatro en julio y seis en septiembre. La iniciativa tendrá su acto de clausura el 28 de septiembre en el Museo de Artesanía Iberoamericana de Tenerife. Ahí, se realizará un encuentro entre las personas que participarán al proyecto y los distintos artesanos y artesanas que impartirán las clases. Mesa aclaró que en agosto habrá un «parón por vacaciones, en especial de la gente joven».

«Buscamos que la gente vea esta profesión como otra forma de generar empleo y riqueza»


Cada taller tendrá una duración prevista de dos horas y un aforo limitado a diez personas. El consejero de Juventud del Cabildo aclaró que este límite se planeó para garantizarle a cada asistente una «atención personalizada». «Queremos que la gente que salga de esos talleres tenga ganas de emprender en el mundo de la artesanía o conocerlo más a fondo», matizó.

«Buscamos que la juventud vea la profesión artesanal como otra forma de generar empleo y riqueza», recalcó Mesa. Por su parte, el consejero de Empleo reflexionó sobre el hecho de que con la economía circular se abre «un abanico de posibilidades» en el sector de la artesanía. Asimismo, declaró que el consumo está cambiando y que ahora «se busca mucho consumir sensaciones», haciendo especial referencia a la gente que viene de vacaciones a la Isla.  Medina explicó que el objetivo de la Corporación insular es «crear un modelo productivo de negocio artesano».

Compromiso con la formación y el sector artesano


Por su parte, Cólogan declaró que la formación es una de las actividades prioritarias del Museo de Artesanía. «Ahora mismo tenemos seis ámbitos de actuación entre la parte formativa, el proyecto Tradición joven, la didáctica del museo, etcétera», explicó. Proyectos en los que, según Cólogan, están participando «en torno a unas 6000 o 7000 personas jóvenes».

Medina también recordó que en el pleno del Debate de Estado de la Isla del Cabildo, celebrado el pasado viernes, se aprobó por unanimidad una propuesta de resolución para «trabajar también los oficios artesanos con gente de centros de la tercera edad y centros de día de Tenerife». «Es una oportunidad para que muchas personas que se profesionalizaron en el oficio artesanal puedan impartir esta formación», subrayó el consejero.

]]>
Luis García: «Las habilidades se trabajan y entrenan, no se enseñan» https://periodismo01.ull.es/luis-garcia-las-habilidades-se-trabajan-y-entrenan-no-se-ensenan/ Tue, 04 Jun 2024 07:01:09 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=288882 https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2024/05/Universidad-de-La-Laguna-Campus-Guajara.m4a

«Convertimos al alumnado en personas ejecutivas, pero no resolutivas»

Luis García es psicólogo y profesor del Departamento de Psicología Evolutiva y de la Educación en la ULL. Actualmente, ocupa el puesto director de la Cátedra Institucional de Organizaciones Saludables, Bienestar e Innovación Social y, asociada a esta, desarrolla varios proyectos como La Casa de Colores o La Casa en la Nube, y divisan otros para los próximos meses. Una de las principales metas de las enseñanzas asociadas a sus proyectos, es convertir al estudiantado en intelectuales y que no se ciñan a realizar las tareas que se les marcan desde una dirección o jefatura.

La Cátedra surge de la búsqueda del docente en conectar efectivamente la universidad con la sociedad, algo que asegura que no se está consiguiendo y que se ha dejado de tener como objetivo. «El profesorado vive en su burbuja y el estudiantado en otra», declara. El director afirma que la clave reside en crear esa conexión mediante un vínculo entre la entidad y la persona, a través de algo estable. Además, añade que «esta enseñanza es una herramienta para la dinámica, lo que ayuda a que los equipos de trabajo se sitúen en distintas realidades, ya sean temáticas o municipales».

Su especial interés es la formación, más que el de la de investigación. «Este último año se han centrado en formar especialistas para trabajar en cómo mejorar la humanización saludable dentro de los equipos de trabajo de varias instituciones, como es el caso del Ayuntamiento de Adeje«, explica.

«El fin es formar personas expertas en humanización de procesos»


Uno de los grandes proyectos de la Cátedra es La Casa de Colores, como la Casa Roja de El Sauzal o la Casa Verde, en Santa Úrsula, donde se organizan talleres y cursos para la juventud. Financiado por el Cabildo de Tenerife, se trata de que los ayuntamientos se impliquen en la formación de habilidades comunicativas, relacionales y personales. 

El otro proyecto, La casa en la nube, es una idea orientada a que personas de El Sauzal, Santa Úrsula y Adeje puedan tener una formación online. Este proyecto está financiado por Cajasiete. Además, anuncia que ahora se están metiendo en el campo de la creatividad porque se quiere crear un centro en Adeje con la Universidad como impulsor del proyecto.

Luis García recalca que «es fundamentalmente que se entienda lo que son las habilidades ya que, en la Universidad, a veces, enseñan conocimientos pero no habilidades». Agrega que la idea es trabajarlas desde un enfoque en el que entienden que son tan importantes tanto para la vida, como para el empleo, siendo una de las claves el saber relacionarse, saber expresar las emociones o tener tolerancia a la frustración. 

«Se puede aprender de manera activa», asegura el director. Y añade que el alumnado está muy centrado en aprender contenidos. Por eso, apunta, la labor del profesorado de la Cátedra es trabajar métodos con dinámicas de grupo, de role-play o simulaciones. «Aprender a aprender» es su lema.

]]>
‘El Escabeche de la Abuela’ se convierte en el mejor bocadillo de Canarias https://periodismo01.ull.es/el-escabeche-de-la-abuela-se-convierte-en-el-mejor-bocadillo-de-canarias/ Sat, 25 May 2024 07:05:57 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=293494 En el escenario de la Feria de GastroCanarias del Cabido de Tenerife se encendieron las planchas y calentaron los hornos para dar comienzo a la novena edición del Campeonato de Canarias de Bocadillos de Autor, celebrado el jueves, 23 de mayo, en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife. Esta competición, tan antigua como el propio Salón Gastronómico, atrajo a sibaritas y amantes de la comida, que se convirtieron en testigos de cómo se elabora el mejor bocadillo de las Islas.

El concurso, patrocinado por la empresa canaria Fred Olsen Express, contaba este año con cinco profesionales de la cocina, seleccionados previamente por el jurado integrado también por cinco miembros: María Jesús Abad, representante de Fred Olsen Express; Montse Tudela, miembro de la Academia de Gastronomía de Tenerife; Thomas Leeb, presidente de ACYRE; Manuel García, influencer gastronómico, y Antonio Miguel Díaz, periodista gastronómico.

Cocineros a sus puestos


La tensión se palpaba en el ambiente a escasos momentos del comienzo del Campeonato. Cada participante ajustaba su gorro de cocina y se dirigían a su estación particular para realizar la mise en place, una parte esencial del proceso ya que cuentan con un tiempo limitado para cocinar.  Cada chef seleccionaba y colocaba los ingredientes que iba a utilizar durante el proceso de elaboración.

A las once en punto de la mañana sonó la campana y el primer participante, Christian Gómez, comenzó a preparar su bocadillo. Cada concursante debía elaborar hasta seis unidades de su receta, que serían distribuidas entre el jurado y el público asistente del evento. Para ello disponían de un total 60 minutos, dando un margen de diez minutos entre cada participante para realizar la presentación de su bocadillo y dar tiempo al tribunal para valorar los distintos aspectos del plato.

El olor del pan recién horneado y de los distintos rellenos pronto comenzó a extenderse por las gradas, donde el público animaba a su cocinero favorito, expectantes por probar los mejores bocatas elaborados con productos locales de Canarias. El jurado se levantaba e inspeccionaba la labor de preparación de cada chef, preguntado las peculiaridades de cada receta y tomando notas para su valoración final.

Tras casi dos horas de un espectáculo de cocina de autor, la final llegó a su desenlace. Tras probar cada uno de los bocadillos, el comité calificador se retiraba para discutir los resultados, para determinar cual de las creaciones originales de los chef se merecía ganar el concurso.

«Hoy ganó La Gomera»


El director del Salón Gastronómico de Canarias, José Carlos Marrero, anunciaba los tres primeros puestos tras escuchar la decisión del jurado. Eros Granja cocinero de la isla de Gomera, se alzaba como ganador por decisión uánime del concurso con su bocadillo El Escabeche de la Abuela. El segundo y tercer puesto fueron asignados al cocinero grancanario Walter Ortega y al tinerfeño Christian Gómez, con sus elaboraciones Alpha y Bocadillo de Conejo en Salmorejo Asiático, respectivamente.

Eros Granja recogió su premio de las manos del vicepresidente primero del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, emocionado por el primer premio. El cocinero gomero había conseguido ser finalista en ediciones anteriores del concurso, pero fue este año que, tras dedicar su esfuerzo y creatividad para la creación su bocadillo, logró hacerse por fin con la victoria. «Hoy ganó La Gomera», afirmó el chef al recibir el aplauso del público.

]]>
«La libertad es algo que se tiene y se debe cuidar todos los días» https://periodismo01.ull.es/la-libertad-es-algo-que-se-tiene-y-se-debe-cuidar-todos-los-dias/ Sat, 18 May 2024 06:55:28 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=293106 La Facultad de Economía, Empresa y Turismo de la Universidad de la Laguna  acogió el pasado jueves, 16 de mayo, la charla organizada por el Cabildo de Tenerife, Democracia en Venezuela, la cuál contó con la presencia de los políticos venezolanos Leopoldo López Gil y Antonio Ledezma Díaz. La charla, que tuvo lugar en el Aula Magna de la Facultad, contó también con la presencia del decano, José Adrián García Rojas, quién se encargó de inaugurar el evento. También estuvo presente Lope Afonso, vicepresidente del Cabildo de Tenerife.

García Rojas abrió el evento haciendo referencia a Venezuela como La Octava Isla para destacar los lazos entre Venezuela y Canarias. También situó al país «en el top de los más autoritarios de América Latina».

En el desenlace de la charla, López y Ledezma recalcaron la importancia de la libertad e hicieron un llamado de conciencia para recordar que «la democracia hay que cuidarla». Ledezma también mencionó a la población venezolana que ha migrado, remarcando las altas cifras de migración (8,2 millones de personas) que se han producido en los últimos años.

El vicepresidente del Cabildo de Tenerife también aprovechó para dar unas palabras de apoyo al pueblo venezolano y expresó que «si nos unimos todos, esto acabará». Acto seguido dijo que «me gustaría que pudieran venir aquí libremente a invertir o a trabajar, a buscar oportunidades, pero que no lo hicieran impulsados por la forma de actuar, por la represión y la mala administración».

   

]]>
‘Explorer of the Seas’, de Miami a Tenerife https://periodismo01.ull.es/explorer-of-the-seas-de-miami-a-tenerife/ Wed, 08 May 2024 06:58:28 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=291773

El Explorer of the Seas del grupo Royal Caribbean arribó ayer al puerto de Santa Cruz de Tenerife proveniente de Santa Cruz de La Palma tras realizar una ruta trasatlántica de 1o días desde Miami. Llegó a la Isla sobre las 06.00 horas y se marchó a las 16.30 horas. No visitaba Tenerife desde 2019. Se trata de una de las embarcaciones mas simbólicas de la compañía y cuenta con unos 311 metros de largo, una manga de 48 metros y una capacidad para 3.114 personas. Por ello quienes paseaban por la avenida Anaga aprovecharon a fotografiarlo y disfrutarlo. Su próximo destino es Málaga, penúltima ciudad de esta ruta que finaliza en Barcelona.

]]>
La VI Caña Solidaria, desde mañana viernes en la Plaza de El Médano https://periodismo01.ull.es/la-vi-cana-solidaria-desde-manana-viernes-en-la-plaza-de-el-medano/ Thu, 04 Apr 2024 12:57:54 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=283481 La Asociación Solidarios Canarios celebra mañana viernes, 5 de abril, y sábado, 6 de abril, la VI Caña Solidaria en la Plaza de El Médano. El primer día comenzará a partir de las 17.00 hasta las 00.30 horas y el segundo desde las 10.00 hasta las 04.00 horas. En ambas ocasiones contarán con distintas actividades como castillos hinchables, talleres infantiles, masterclass de zumba, conciertos en directo, entre otras. Lo recaudado irá destinado a uno de los proyectos de la entidad en la población de Jalo Koto, Gambia.

El evento estará dividido en cuatro partes, el viernes se llevará a cabo una tarde de la infancia donde contarán con la actuación de quienes animan a los infantes como Alegría y Güicho o personajes de series y películas. También habrá una noche canaria que contará con grupos de danzas tradicionales y música. Al día siguiente, una mañana en directo junto con la emisora de radio Europa FM, actuaciones y muchas sorpresas más. Para cerrar la noche con broche de oro, darán inicio al Festival Solidario donde sonarán más de catorce artistas y grupos.

No es la primera vez que se realiza un evento de estas características pues Toño Mendoza, uno de los organizadores de la Asociación comenta que: «Llevamos varios años organizando el festival y son muchas las personas, empresas, grupos, artistas e incluso instituciones como el Ayuntamiento de Granadilla de Abona y el Cabildo de Tenerife que participan en él». Diversas personas de otras islas como La Gomera, Gran Canaria y La Palma se trasladarán para vivir esta fiesta.

«Para la entidad es un evento muy especial y significativo, ya que gracias a este se puede financiar muchos aspectos del plan en África»


El proyecto que llevan a cabo en la población de Jalo Koto, Gambia, es educativo y sanitario. Ya están escolarizados alrededor de trescientos menores de la comunidad. Además de contar con veinticinco empleados y un pequeño puesto de salud donde se cubren aquellas necesidades sanitarias básicas. Mendoza añade que «para la entidad es un evento muy especial y significativo, ya que gracias a este se puede financiar muchos aspectos del plan en África». El festival está financiado por los propios patrocinadores, quienes ayudan a que se lleve a cabo.

El organizador indica además que «si no hay problema la idea es seguir haciendo más ediciones, poco a poco ha ido creciendo hasta llegar al punto donde estamos ahora. Ojalá podamos seguir organizándolo muchos años más». Finalmente, Toño Mendoza invita a todas las personas a asistir este fin de semana al evento: «Es un festival muy animado, con grupos, solistas y actividades de muy buen nivel. Estará lleno de ilusión y buen rollo».

]]>
La Orotava acoge la III edición de la Feria de Artesanía desde mañana jueves https://periodismo01.ull.es/la-orotava-acoge-la-iii-edicion-de-la-feria-de-artesania-desde-manana-jueves/ Wed, 20 Mar 2024 11:30:41 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=282399 La Plaza de la Constitución de La Orotava acoge mañana jueves, 21 de marzo, de 9.00 a 13.00 horas y de 16.00 a 18.00 horas y el viernes, 22 de marzo, de 9.00 a 13.00 horas la III Feria de Artesanía. En ella se exhibirán y pondrán a la venta una amplia variedad de productos artesanales elaborados por el alumnado desde infantil hasta secundaria del Colegio Los Salesianos. Además, los familiares también podrán ser partícipes en esta acción solidaria que pretende recaudar fondos para la ONGD Bosco Global. La entrada es gratuita.

El Ayuntamiento de La Orotava apoya desde un principio esta iniciativa, proporcionando el espacio para el evento y contribuyendo con la instalación de los puestos. Asimismo, el Cabildo de Tenerife también participa activamente en esta idea, ya que una parte del proyecto es financiada por la entidad. Este sería el tercer año consecutivo que se celebra este evento. Los fondos son destinados a distintas causas en diferentes países.

En el primero, el objetivo era ayudar a las mujeres campesinas e indígenas del cantón de Guaranda, en Ecuador. En el segundo, se buscaba mejorar la situación de las mujeres jóvenes, formándolas en algunos oficios para tener medios de vida en Benín. Y, por último, este año la finalidad es preparar a la juventud de Costa de Marfil a través de capacitaciones de calidad y formar al personal para mejorar el acceso de alumnas. «Además, dentro de este proyecto, se intenta fomentar el alfabetismo en la población priorizando a las mujeres», comenta Virginia Martín, técnica de la ONGD Bosco Global en Canarias.

«Cada granito de arena hace montañas»


Este acto solidario se presenta como un proyecto ApS, donde se fusiona el aprendizaje de valores y capacidades con el servicio a la comunidad. También, Martín comenta que la juventud no es el futuro, sino el presente, y son quienes tienen que hacer este tipo de actividades en la comunidad que les rodea para cambiar o mejorar las necesidades que existen en otras partes del mundo.

La ONGD Bosco Global anima a todas las personas para que asistan y participen en esta significativa causa. De esta manera, ayudarán a aquellos que más lo necesitan, dado que todo el alumnado ha trabajado con mucho cariño y dedicación. «Por eso, cada granito de arena hace montañas», concluye Virginia Martín.

]]>
Concluye ‘Agrofem’, proyecto enmarcado en la mujer agricultora africana https://periodismo01.ull.es/concluye-agrofem-proyecto-enmarcado-en-la-mujer-agricultora-africana/ Tue, 06 Feb 2024 07:02:26 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=273111 Agrofem, acrónimo del proyecto trasnacional Interreg-MAC, Comercialización y puesta en valor de los productos agrícolas de Canarias y Senegal mediante el empoderamiento de las mujeres de las cooperativas de cada región y el intercambio de experiencias, presentó ayer lunes, 5 de febrero, los resultados finales de la iniciativa liderada por la Universidad de La Laguna (ULL). La Institución ha estado acompañada del Cabildo Insular de Tenerife y de la Universidad Gaston Berger en Saint Louis, Senegal.

El grupo de investigación implicado en el proyecto ha sido Carmen Marrero y José Manuel Cruz, del departamento de Filología Clásica, Francesa, Árabe y Románica, y Manuel Antonio González, de Ingeniería Agraria. La acción ha servido para empoderar a una cuarentena de mujeres africanas, enseñarles estrategias de comercialización de productos y de modernización de su actividad cooperativa.

Con una financiación de 353 000 euros, el proyecto se vio ralentizado a consecuencia de la pandemia, por lo que se extendió un año más. Así, se llevaron a cabo varias actividades formativas, tanto en las instalaciones de la Sección de Ingeniería Agraria de la propia Universidad como en Senegal, potenciando las habilidades comerciales y comunicativas de estas mujeres que mostraron, en opinión de las personas participantes en el proyecto, un enorme interés por mejorar su modo de vida.

Asimismo, trabajaron con tres cooperativas de la zona de Saint-Louis, una dedicada al arroz, otra a las hortalizas y una tercera al procesado de cereales como sorgo, mijo o maíz. Parte de la formación de este colectivo tuvo lugar también en la propia escuela universitaria. El proyecto ha tocado su fin con resultados palpables como las estancias de dos doctorandos senegaleses en la ULL y otros dos de este centro académico que se desplazaron a Gaston Berger.

Acerca del futuro del proyecto


El colectivo de especialistas quiere consolidar la red de cooperativas y empresas agrarias y configurar otra de guardianes de semillas con Senegal y ampliar el radio de acción a Costa de Marfil y Mauritania. Esto se debe a que, aunque los resultados fueron positivos son del todo insuficientes, reconocen, debido a la alta demanda de las cooperativistas africanas, necesitadas de más herramientas formativas. De todo ello se publicarán este año dos trabajos de investigación.

José Manuel Cruz avanza que las mujeres participantes en el proyecto han alcanzado mayor grado de autonomía en la gestión de las cooperativas. Además, ha habido un encuentro entre agricultoras de Senegal y de Canarias a través de una feria auspiciada por el Cabildo de Tenerife, con experiencias compartidas en comercialización y en cómo anticiparse al cambio climático. El objetivo es que establezcan conexiones, promocionen mejor sus productos y alcancen mayor clientela.

De la primera formación, en Senegal, se benefició una veintena de agricultoras, mientras que de la segunda, ya en la Universidad de la Laguna, obtuvieron nuevos conocimientos un total de 17. «Estas mujeres han roto todos los estándares, en una sociedad masculinizada y en un sector, el primario, en el que ellas no son protagonistas», afirma Cruz. «Esta respuesta tan positiva nos hace seguir adelante, porque es un compromiso que trasciende lo meramente académico».

]]>
‘Ingenia’ abre la convocatoria para participar en su quinta edición https://periodismo01.ull.es/ingenia-abre-la-convocatoria-para-participar-en-su-quinta-edicion/ Sat, 30 Dec 2023 07:00:15 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=270724 La Universidad de La Laguna (ULL), en colaboración con el área de Educación y Juventud del Cabildo de Tenerife, ha aprobado las bases para el desarrollo de la quinta edición del proyecto de innovación y emprendimiento Ingenia. El objetivo del programa educativo, desarrollado por el vicerrectorado de Estudiantes de la ULL, es fomentar la puesta en marcha de iniciativas que solucionen problemas del ámbito social, tecnológico o medioambiental en Canarias.

La convocatoria para participar estará abierta hasta el 28 de enero. Durante el proyecto, que debe estar enmarcado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 y se desarrollará a lo largo del segundo cuatrimestres, se proporcionarán subvenciones y asesoramiento a las personas cuyas propuestas hayan sido seleccionadas con mayor puntuación.

En Ingenia podrá participar cualquier persona menor de 31 años y profesorado de los centros educativos de Tenerife que aspiren a desarrollar programas con estudiantes de cuarto de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o de Ciclo Superior. Los equipos que se presenten a la convocatoria deberán estar compuestos por un mínimo de dos personas y un máximo de cinco y han de estar dentro de las siguientes categorías: equipos de estudiantes de educación preuniversitaria, equipos de estudiantes de grado universitario, equipos de estudiantes de máster o doctorado o público general menor de 31 años.

Las propuestas se estudiarán en base a unos criterios entre los que se encuentran, por ejemplo, la relevancia del problema planteado o la viabilidad de la solución. El programa Ingenia consta de dos fases y, para optar a la financiación, la suma de la puntuación en ambas partes debe ser igual o superior a un 60 %. Las personas interesadas en participar podrán inscribirse en el portal de Ingenia.

]]>
Bocacangrejo, el latido de un pueblo https://periodismo01.ull.es/bocacangrejo-el-latido-de-un-pueblo/ Sun, 08 Oct 2023 07:00:38 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=258512

Bocacangrejo, o más conocido como el pueblo de los corazones, se encuentra en la costa este de la isla de Tenerife y cuenta con aproximadamente 380 habitantes. Este lugar ha pasado de ser una localización completamente irrelevante en el mapa tinerfeño a convertirse en uno de los lugares más visitados de la Isla hasta el momento.

Los primeros pobladores se ubicaron en este lugar para esconderse del régimen franquista durante la Guerra Civil y asentarse en sus cuevas hasta la llegada de la calma. Bocacangrejo siempre ha sido un pueblo con casas-cueva habitadas por pescadores, y en ese entonces no tenía acceso mediante carreteras, pues se accedía por veredas que llevaban a las propias viviendas

Desde el Ayuntamiento de El Rosario destacan que «antiguamente las personas que iban a Bocacangrejo de todas las partes de la Isla lo hacían por el pozo, que según cuentan, su agua tenía ciertas propiedades curativas para la salud». Además, fuentes de la Institución cuentan que se trata de una localidad pequeña, con carreteras estrechas y donde «normalmente las puertas de las casas estaban abiertas».

Actualmente, se ha convertido en una zona vacacional, donde las familias que antes habitaban allí dejaron su vida atrás y esto conllevó el auge de los alojamientos vacacionales, pero no hoteleros. «Plataformas como Airbnb han hecho que donde antes vivían familias, ahora se haya convertido en pequeños apartamentos de atracción turística», añade el portavoz del Ayuntamiento.

«Es un enclave mágico y único»


Sin lugar a dudas, Bocacangrejo ha pasado de ser un espacio dormitorio a convertirse en un vecindario con un excesivo tráfico de gente, sobre todo durante los meses de verano. Las zonas que actualmente son transitables han sido construidas directamente por los vecinos de la zona, que son quienes las mantienen limpias, pero sin duda, la presión social en el lugar dificulta su conservación, añadiendo a esto la masificación de vehículos que conlleva lo que sin lugar a dudas ha generado que «Bocacangrejo ha perdido su identidad tradicional».

Los corazones que han cambiado completamente la vida del barrio han hecho que esta zona se haya convertido en una de las paradas obligatorias de los turistas en su visita a la Isla. Ha sido escenario de rodajes cinematográficos o de sesiones de influencers, siendo visitados por personajes del mundo del cine. No cabe duda de que es un enclave mágico y único.

Las obras de arte que han hecho famoso al lugar. Foto: A. Méndez

El creador de estas obras de arte es un vecino del pueblo, popularmente conocido como Rafa. Decidió darle un cambio al pueblo de manera totalmente voluntaria y desinteresada. El artista explica que «este lugar tenía apenas algunas cuevas y calas, pero el resto de las cosas que vemos hoy aquí las he hecho yo mismo».

Lo que ha hecho peculiar y ha devuelto la vida de Bocacangrejo han sido las pinturas de Rafa, quien destaca que ha decidido hacer corazones ya que «el sitio estaba lleno de tristeza, a parte de la guerra de Rusia, que ha llenado al mundo de frialdad. Tenemos que pedir la paz del mundo todos, con la mano levantada y huir de las armas y del jaleo».

Además, añade que los corazones simbolizan la vida, pues debemos dejar de lado la crueldad y vivirla, ya que no sabemos lo que puede pasar. Tal y como expresa, hay que tener en cuenta que «la juventud es el futuro y están aquí para cambiar las cosas. Tienen que aprender a imponer y ser valientes, sin tener miedo a nada».

«No hay pueblo para tanta gente»


El enclave cuenta con una sola calle: la Vereda, la única entrada y salida del lugar. Esta es de difícil acceso a las viviendas, mediante callejones y escaleras que dificultan la accesibilidad a los hogares.

Ante esta situación, desde el Ayuntamiento se apunta que la masificación en determinadas épocas del año, sobre todo en verano, y la especulación de las viviendas vacacionales genera grandes problemas. «No obstante, la mayor dificultad que se observa es la ocupación de los insuficientes aparcamientos, pues no hay pueblo para tanta gente», añade.

A la vez, el barrio está en el punto de mira de la Dirección General de Costas. El temor a ser protagonistas de un nuevo y triste caso como el de Cho Vito está presente.

Debido a la gran cantidad de visitantes diarios que acuden a este rincón, «la intimidad de los que viven en el camino que lleva a la calle de los corazones ha sido afectada, siempre han tenido las puertas abiertas para los vecinos y como ahora pasa tanta gente por allí, pues el miedo es mucho mayor», destaca una residente.

Los estrechos caminos dificultan el acceso de los vecinos. Foto: A. Méndez

Sin embargo, Rafa, el principal protagonista del cambio de la zona, cuenta que su vida sigue siendo la misma y que se mantiene siendo la misma persona. «Si yo hubiera buscado algún cambio haciendo esto, lo habría empezado hace mucho tiempo. Yo ni siquiera me doy la importancia que se dan otros, yo no cobro las pulseras que hago y le doy a las personas que vienen a verme y a ver lo que hago», asevera.

En vista de la magnitud del cambio que ha vivido desde hace unos años Bocacangrejo, la cantidad de personas que lo visitan a diario y las consecuencias que eso conlleva, el Ayuntamiento de El Rosario tomará algunas medidas para preservar el emplazamiento y que este no sufra un deterioro en el tiempo. Desde la Institución afirman que siempre deben contar con el visto bueno de las autorizaciones pertinentes por parte de la Dirección General de Costas para poder ejecutar cualquier actuación y cambio en Bocacangrejo, lo que dificulta y, sobre todo, dilata en el tiempo cualquier plan que quieran realizar en el lugar.

No obstante, a pesar de las dificultades que presenta la localización del pueblo, el Consistorio expresa que: «Tenemos elaborado un proyecto de mejora y acondicionamiento del acceso. Además, periódicamente realizamos obras como la reforma de la cancha polideportiva o las labores de señalización vial para crear una treintena de nuevas plazas de aparcamiento y varios apartaderos que darán mayor fluidez a la vía y permitan la circulación».

Por otra parte, el propio Ayuntamiento ha insistido al Cabildo de Tenerife, pues defienden que «hay que mejorar las frecuencias de la línea de Titsa para así promover la búsqueda de la mejora del acceso en transporte público». Asimismo, proclama que la regulación sobre el alquiler vacacional debe establecerse en el nuevo Plan General de Ordenación, en la actualidad en fase de redacción, para establecer una mejor organización en la vida del vecindario.

]]>
La XVII edición del Festival Internacional Clownbaret regresa a Canarias https://periodismo01.ull.es/la-xvii-edicion-del-festival-internacional-clownbaret-regresa-a-canarias/ Mon, 02 Oct 2023 06:58:22 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=264879 El Festival Internacional Clownbaret (FIC) celebrará su decimoséptima edición desde hoy lunes, 2 de octubre, hasta el próximo domingo, 15 de octubre. Contará con 120 actividades y espectáculos en cuatro islas del Archipiélago canario: Tenerife, La Palma, La Gomera y Gran Canaria, y estará presente en trece municipios donde ofrecen estrenos a nivel nacional y autonómico. 

Consiste en un evento para personas de diferentes edades y procedencia. Podrá presenciarse en algunos teatros y en las calles. Ofrecen funciones escolares, un taller de clown para profesionales impartido por Fraser Hooper, uno de los más destacados payasos de calle a nivel mundial. Además, ofrecerán unas clownferencias sobre violencia de género, encuentros con alumnado de teatro y un documental.

Es una oportunidad única en Canarias para ver a los profesionales más destacados del panorama actual y poner en valor esta disciplina artística. Suiza, Reino Unido, Italia, Alemania, Chile, Argentina, Francia y Bélgica son los países de procedencia de los artistas que estarán presentes en el FIC, junto a nacionales y locales.

«Esto no sería posible sin el público que cada año espera nuestra programación»


Brian Rodríguez, director artístico, explica que «disfrutaba haciendo reír desde pequeño y descubrí que lo mio era ser payaso así que me adentré en este camino». Desde entonces, la profesión y el aprecio por el trabajo de los compañeros «solo me han aportado felicidad», asegura. 

El Festival cuenta con el apoyo de las instituciones como el Instituto Nacional de Artes Escénicas y de la Música (INAEM), el Instituto Canario de Desarrollo Cultural (ICDC), Promotur, el Cabildo de Tenerife y todos los ayuntamientos a los que llega, destacando especialmente Santa Cruz, donde tiene la sede principal. Sin embargo, incide en que «esto no sería posible sin el público que cada año espera nuestra programación».

Además de disfrutar de lo mejor de esta disciplina artística, Rodríguez tiene un mensaje claro para todo el público: «Quien presencia un espectáculo de clowns nunca lo olvida. Aprovechen la oportunidad porque estoy seguro de que no solo les van a sorprender sino que pasarán un rato inolvidable».

 

]]>
GastroCanarias 2023 llega otro año más a Santa Cruz de Tenerife https://periodismo01.ull.es/gastrocanarias-2023-llega-otro-ano-mas-a-santa-cruz-de-tenerife/ Fri, 26 May 2023 07:00:49 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=254108

El Recinto Ferial de Tenerife acogió la octava edición del Salón Gastronómico de Canarias durante el 23, 24 y 25 de mayo. Cientos de empresas y personal profesional, así como público general disfrutaron de una experiencia única. Con doscientos cincuenta puestos, las compañías del sector vendían sus productos, así como la puesta en escena de ponencias o clases magistrales donde la comida fue el principal protagonista.

El evento ferial patrocinado por el Gobierno de Canarias junto al Cabildo de Tenerife presentó 12 campeonatos culinarios en un escenario preparado con cinco cocinas individuales para los participantes. El décimo séptimo Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina, o el sexto Campeonato de Canarias de Pastelería, son algunos ejemplos de los certámenes exhibidos.

Además, el salón gastronómico preparó un espacio especial al nombre de Aula Makro durante las tres fechas. El objetivo fue impartir una serie de clases magistrales a manos de profesionales de renombre como Jenisse Ferrari, Julen Baz o Germán Carrizo, que compartieron su experiencia y conocimiento a todas las personas inscritas de forma previa.

Las ponencias también tuvieron su lugar, con un programa específico de exposiciones que trató de no dejar indiferente los gustos de nadie. Desde chefs con restaurantes con estrellas michelín, como Cristóbal Muñoz, hasta apartados de coctelería gracias a Carlos López de OTC Group y Petar Grishev vicepresidente de la Asociación de Bartenders de Tenerife (ABT).

]]>
Vuelve la Exposición Canina a Santa Cruz de Tenerife tras tres años https://periodismo01.ull.es/vuelve-la-exposicion-canina-a-santa-cruz-de-tenerife-tras-tres-anos/ Fri, 19 May 2023 07:00:15 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=252924

El Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife se vistió de gala con la Exposición Canina 2023 a nivel nacional e internacional el domingo, 14 de mayo. El evento organizado por la Sociedad Canina de Tenerife, que lleva desde la pandemia sin realizarse, congregó a una gran cantidad de participantes que expusieron sus mascotas al juicio de un magistrado. El acto apoyado por el Cabildo de Tenerife reunió a cientos de perros de diferentes razas que fueron pasando una criba en los cuatro escenarios preparados. Desde chiguaguas, pasando por galgos afganos hasta los presas canarios fueron algunas de las clases de canes que se presentaron. Asimismo, la fase final del concurso, llamada Best in Show, se realizó con los mejores perros de los once grupos asignados tras los procesos eliminatorios.

]]>
‘Racismo Informativo’, una conferencia contra la discriminación comunicativa https://periodismo01.ull.es/racismo-informativo-una-conferencia-contra-la-discriminacion-comunicativa/ Wed, 03 May 2023 13:00:51 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=252030 La Universidad de La Laguna acogerá mañana, 4 de mayo, a las 17.00 horas, un seminario que analizará el papel que juega la información y la prensa en la construcción del racismo. La reunión será online y las inscripciones para poder acceder serán mediante un WhatsApp al 698 396 130. Esta iniciativa forma parte del proyecto Tenerife Contra el Racismo que financia el Cabildo de Tenerife y con la que colabora la Cátedra Cultural Globalización, Migraciones y Nuevas Ciudadanías de la ULL.

En esta ocasión se profundizará acerca del rol que desempeñan los medios de comunicación en la construcción y alimentación del racismo. Además, se prestará atención a los sesgos informativos sobre la migración africana y se examinarán los argumentos coloniales y poscoloniales que mantienen la perpetuación de la discriminación racial. La jornada se dividirá en cuatro temáticas principales que van desde la invisibilización y el silenciamiento hasta la deshumanización de los cuerpos negros.

La reunión estará protagonizada por Isabel Obama, graduada en Periodismo con un máster en Derechos Humanos, Democracia y Justicia Internacional. La feminista e investigadora antirracista ha trabajado en la Asociación Rumiñahui como técnica del Proyecto de Atención y Orientación Social Integral a Personas Inmigrantes, financiado por la Diputación de Valencia. Asimismo, la periodista ha dado apoyo a personas en situación de vulnerabilidad y ha impartido charlas de concienciación antirracista en residencias de personas de la tercera edad.

La comunicadora considera que es importante hablar del enfoque «afropesimista» de la prensa «que siempre refleja un punto de vista negativo del continente» y de la perspectiva paternalista por parte del continente europeo al tratar este asunto. Además, considera que «estos seminarios son importantes para los periodistas por ética profesional y para no contribuir a la alimentación de una visión sesgada» de la realidad. «Los medios de comunicación son una ventana por la que la gente puede mirar el mundo», concluye Obama.

]]>
La Casa Lercaro acoge una actividad sobre la historia textil de Canarias https://periodismo01.ull.es/la-casa-lercaro-acoge-una-actividad-para-acercar-la-historia-textil-de-canarias/ Thu, 13 Apr 2023 07:01:53 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=248865 El Cabildo de Tenerife, junto con el Organismo Autónomo de Museos y Centros (OAMC), celebrará hoy jueves, 13 de abril, la actividad Entretelas para conocer la historia textil de Canarias. La Casa Lercaro de La Laguna abrirá sus almacenes al público entre las 18.00 y las 20.00 horas para que un total de quince personas, quienes han podido adquirir sus entradas, puedan descubrir más sobre ella como los materiales y las destrezas empleadas en las diferentes piezas.

El evento contará con la presencia de Juan de la Cruz, considerado el «mejor conservador y estudioso de las telas de vestimenta de las Islas» y quien buscará poner la atención en los elementos tintóreos y las distintas técnicas de obraje usadas para teñir los textiles.

«Los métodos de obraje para dar color a los tejidos van más allá de la inmersión en el baño de tintura»


Desde el Museo de Historia y Antropología de Tenerife (MHA) explican que mostrarán «piezas muy delicadas y conservadas en el propio lugar de la colección Textiles e Indumentaria que fueron teñidas con procedimientos artesanales y productos naturales». Asimismo, se realizará un taller donde se llevará a cabo una introducción en relación a la vinculación canaria con determinados materiales para teñir como plantas y minerales que se explotaron en los distintos periodos históricos.

Como indican, existen diversas formas de pigmentar que aportan «diseños peculiares y combinaciones únicas de colores» a las piezas. «Los métodos de obraje para dar color a los tejidos van más allá de la simple inmersión en el baño de tintura», señalan mientras agregan que las actividades buscarán enseñar a la audiencia presente estas tácticas y cómo cada uno de ellos da pistas de cuál es su procedencia.

]]>
El PADIS organiza en abril diez actividades deportivas en siete municipios de la Isla https://periodismo01.ull.es/el-padis-organiza-en-abril-diez-actividades-deportivas-en-siete-municipios-de-la-isla/ Fri, 31 Mar 2023 12:57:52 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=246947 El Plan de Actividad Físico-Deportiva (PADIS), organizado por el IDECO, en colaboración con el Cabildo de Tenerife y Centros Asistenciales y Educativos, y desarrollado por la Universidad de La Laguna, prosigue su actividad este mes de abril, alcanzando alrededor de diez actividades deportivas en exteriores en siete municipios de la Isla. El programa promueve la inclusión social de las personas con discapacidad para una atención deportiva de calidad. 

El proyecto cuenta con actividades físico-deportivas en diversas modalidades que sirven como herramienta para el refuerzo de la salud física, psíquica y social de las personas con discapacidad. Los ejercicios se harán en compañía de personas especializadas en esta materia. Estas actividades son gratuitas y se desarrollarán tres o cuatro veces por semana hasta finales de abril.

Promover la Inclusión Social


De igual manera, el Plan atiende a personas con discapacidad intelectual, física, sensorial, personas con trastornos de salud mental y grandes dependientes que, por su incapacidad, no pueden acceder a la práctica de la actividad física. La organización de esta segunda edición asegura que «beneficiará a más de 1.300 personas de 70 centros de toda la isla.». Además, «las actividades están diseñadas para promover la inclusión efectiva de las personas con discapacidad a través de la práctica deportiva».

Estas jornadas comenzarán en el bosque de Agua García perteneciente al municipio de Tacoronte, donde se llevarán a cabo actividades en la naturaleza. El PADIS se trasladará a la playa de Las Teresitas en el área metropolitana, donde las personas participantes vivirán unas jornadas divididas por días de Paddle Surf. 

Además, los protagonistas se desplazarán hasta Candelaria, en La Galera, para realizar actividades náuticas. Por otro lado, prosiguen los deportes y juegos alternativos, en esta ocasión en dos zonas de la Isla, en el campo de fútbol de Icod de los Vinos y en el CIAT de San Cristóbal de La Laguna. 

Ejercicio deportivo de calidad


El Complejo deportivo Las Torres albergará una jornada de fútbol sala y atletismo para, la próxima semana, retomar el programa con la actividad cultural, bola canaria, en el CF El Mayorazgo, en el municipio de La Orotava y en el campo de fútbol de Icod de los Vinos; en diferentes días. 

Las actividades deportivas del PADIS cerrarán el mes en la zona metropolitana. Con una jornada de baloncesto, sitio todavía por definir. En estos últimos días volverán los deportes y juegos alternativos. La Laguna será el municipio protagonista con una jornada de yoga y pilates en el Centro de Atletismo de Tenerife, CIAT. 

Por último, volverán las actividades náuticas en Candelaria. La agenda del mes la cerrará una nueva cita con el Paddle Surf en la playa de las Teresitas donde las personas usuarias del PADIS disfrutarán de unas jornadas deportivas de calidad.

]]>
La Federación Arena y Laurisilva ofrece un taller de apoyo para las mujeres migrantes https://periodismo01.ull.es/la-federacion-arena-y-laurisilva-ofrece-un-taller-de-apoyo-para-las-mujeres-migrantes/ Tue, 28 Mar 2023 06:57:00 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=247101

La Federación de Asociaciones de Mujeres Arena y Laurisilva, a través del proyecto Ciudadanas, pondrá en marcha mañana miércoles, 29 de marzo, un taller llamado Mejorando nuestras Redes de Apoyo que estará dirigido especialmente a mujeres migrantes que residan en Tenerife, que sean mayores de edad y sin ningún tipo de requisito sobre la situación administrativa en la que se encuentren en España. La actividad comenzará a las 17.00 horas en el Parque de La Granja, en Santa Cruz de Tenerife.

Este proyecto, financiado por el Área de Atención Social, Participación Ciudadana y Diversidad del Cabildo de Tenerife, surge para responder a las necesidades que presenta el colectivo de mujeres migrantes en España, como es el no gozar de un estatus de independencia para la búsqueda de empleo, el acceso a las prestaciones sociales o las barreras lingüísticas y culturales existentes cuando los procesos de inscripción son complejos.

Lo que se pretende conseguir con este taller es mejorar y fortalecer las redes de apoyo de las mujeres participantes, ofrecerles un espacio donde compartir experiencias con otras mujeres que hayan pasado por una situación similar y hacerles partícipes de su propio cambio, mientras fomentan la sensación de pertenencia de grupo y ayudan a su empoderamiento.

«Muchas mujeres no denuncian la violencia sexual y de género por miedo»


Jesica Iglesias, trabajadora social de la Federación de Asociaciones de mujeres Arena y Laurisilva, pone de manifiesto que la tasa de víctimas mortales en mujeres extranjeras es mayor que en las mujeres españolas, puesto que temen a ser detenidas o deportadas. «Muchas mujeres no denuncian la violencia sexual y de género por miedo», destaca.

La profesional incide en la importancia que tiene esta actividad para compartir experiencias porque «si otras mujeres han pasado por una situación familiar, les ayudará a ampliar sus redes sociales y a tener un entorno o un espacio ameno, dinámico y acogedor». Por otro lado, muestra la utilidad que tendrá dicho encuentro para obtener la información que deseen: «Servirá para que puedan tener mayor conocimiento sobre los recursos y servicios a los que pueden acceder para implicarse en el activismo y la defensa».

]]>
El proyecto Ingenia da el pistoletazo de salida a su cuarta edición https://periodismo01.ull.es/el-proyecto-ingenia-da-el-pistoletazo-de-salida-a-su-cuarta-edicion/ Sat, 25 Mar 2023 13:59:04 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=246382 El programa Ingenia, una iniciativa de la Universidad de La Laguna, celebró su acto inaugural de la cuarta de edición el pasado jueves, 23 de marzo, en el Aulario de Cesar Manrique en el Campus Guajara. Durante el evento, se realizó la presentación de los siete nuevos proyectos que fueron seleccionados este año. Cada uno cuenta con formación, acompañamiento y asesoramiento por parte de alumnado y personal docente de la institución académica, además serán financiados por el Cabildo de Tenerife.

Esta ceremonia contó con la presencia de María Rivero, consejera de Educación, Juventud, Museos y Deportes del Cabildo Insular de Tenerife; Leticia Hernández, vicerrectora de Estudiantes, Empleabilidad y Campus Guajara; y David Padrón, director general de Investigación y Coordinación del Desarrollo Sostenible del Gobierno de Canarias.

Los proyectos seleccionadas este año fueron: Acción Veritas, Amigos de los bichos, Entrenamiento vocal para docentes, InterPesca Canarias, Estudio de un sistema orientado al deterioro cognitivo, Desarrollo de Fórmulas Pediátricas y Ático.

La desinformación, la salud y el medioambientes como principales problemas por los que luchan las propuestas en esta edición. Foto: D. Hdez

Los problemas a los que se enfrentan las propuestas de este año se dividen en tres bloques temáticos. El primero está relacionado con la desinformación que existe en los medios de comunicación digitales y tradicionales, el segundo se centra en el medioambiente y el tercero trata sobre la salud.

Por otro lado, María Rivero declaró que este programa es de muy alta calidad y que «es una iniciativa que hay que seguir apoyando y que merece la pena». También, Leticia Hernández indicó que «Ingenia unifica lo que tiene que hacer la sociedad», y señaló que con este proyecto «nos hemos puesto a disposición de la comunidad universitaria».

     

]]>
La ULL conciencia sobre el patrimonio paleontológico en Canarias https://periodismo01.ull.es/actividad-de-concienciacion-ambiental-aborda-la-paleontologia-en-tenerife/ Tue, 21 Mar 2023 08:00:54 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=244936 La Universidad de La Laguna se ha unido al Cabildo de Tenerife y al Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna en una actividad de concienciación ambiental que se llevará a cabo el 22 y 23 de marzo. La labor la organizará el Vicerrectorado de Infraestructuras y Sostenibilidad, la Oficina de la Participación y el Voluntariado Ambientales del Área de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Seguridad del Cabildo de Tenerife, entre otras corporaciones. El evento constará de un webinar de dos horas y un taller práctico de cuatro horas.

El webinar, que se llevará a cabo en modalidad semipresencial, tiene como objetivo fomentar la concienciación ambiental de la comunidad universitaria y de la sociedad en general sobre los problemas medioambientales que afectan a la Isla. El taller práctico, que se llevará a cabo en Tejina, busca brindar conocimientos sobre la importancia de la riqueza paleontológica de Canarias y su relevancia en temas de conservación. Además, se mostrará la aplicación del registro fósil en la conservación de la biodiversidad en el contexto ambiental de crisis climática.

La actividad está dirigida especialmente al alumnado PDI y PAS de la Universidad de La Laguna así como a cualquier persona que tenga interés en el tema. Carolina Castillo Ruiz, del grupo de investigación del estudio de la fauna fósil y actual de Canarias, resalta que es una gran oportunidad para aprender sobre la importancia de la conservación ambiental y contribuir a la protección del medioambiente en la isla de Tenerife. «Nuestro reto es que se apruebe la nueva Ley de la Biodiversidad Canaria donde se recoja adecuadamente lo que es la gestión y el uso de patrimonio paleontológico», afirma la investigadora.

]]>
Encuentro de Vermiompostaje comunitario en el municipio de Tacoronte https://periodismo01.ull.es/encuentro-de-vermiompostaje-comunitario-en-el-municipio-de-tacoronte/ Fri, 17 Mar 2023 07:55:33 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=243777 El Cabildo de Tenerife en colaboración con los Ayuntamientos de Tegueste, de Tacoronte, del Rosario y de La Laguna, junto con la participación también de la Universidad de La Laguna, han convocado un encuentro de vermicompostaje comunitario el sábado, 18 de marzo. La actividad tendrá lugar en Tacoronte. Sus objetivos principales es crear un espacio lúdico en donde además de aprender de esta técnica también puedan compartir la experiencia con el resto de participantes .

La actividad nace del Proyecto Piloto de Comunidades Circulares y ya son diecinueve las zonas de compostaje, de las cuales dos son exclusivamente dedicadas al vermicompostaje. Este es un proceso distinto al habitual por dos características fundamentales: no requiere de temperatura elevadas para descomponer la materia y la descomposición se lleva a cabo con lombrices en lugar de microorganismos.

Entre agosto y noviembre de 2021 participaron en el proyecto aproximadamente mil personas y se procesaron al rededor de 33 toneladas de materia orgánica.

Mayca Coello, Técnica de Administración Especial, expone que la idea de la iniciativa es que quienes lo deseen puedan reunirse en Tacoronte para evaluar la situación y recibir formación. Además matiza que «la idea también es celebrar en conjunto los estupendos resultados que ha tenido el proyecto».

]]>
Las asociaciones LGTBIQ+ presentan su baja de la Mesa Insular LGTBIQ+ https://periodismo01.ull.es/las-asociaciones-lgtbiq-presentan-su-baja-de-la-mesa-insular-lgtbiq/ Sat, 11 Mar 2023 07:58:59 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=242017 El conjunto de las asociaciones LGTBIQ+ del Archipiélago: LGTBI* Diversas Canarias, Chrysallis Canarias, LiberTRANS, Canarypride, Transboys, Caminar IntersexEfecto Puerto se concentraron en la puerta del Cabildo de Tenerife el pasado jueves, 9 de marzo, para presentar su baja de la Mesa Insular LGTBIQ+. El motivo del encuentro residió en la realización del III Congreso sobre la Mujer y el Deporte, por parte de la Institución, en el que se presentó un panel sobre la inclusión de las personas trans en el deporte y donde «se difundieron delitos de odio hacia el colectivo» el pasado 3 y 4 de marzo.

Fran Baute, presidente de la Asociación LGTBI* Diversas, en representación de todas las asociaciones de la Isla, manifiestó que presentan su baja de manera unánime y conjunta porque sus demandas para que no se diera cobertura institucional a un congreso que acogía «una mesa claramente tránsfoba» no fueron atendidas. En este sentido, explicó que lo ocurrido es «la consecuencia directa de no haber defendido de manera transversal los derechos de las personas LGTBIQA+, en concreto de las mujeres trans».

«Aunque las personas tránsfobas se vistan de seda, siguen siendo tránsfobas»


Según el presidente de Diversas, el colectivo tomará medidas en contra de los discursos «transexcluyentes» vertidos en el congreso porque «son constitutivos de infracciones de acuerdo con la ley». Por ello, la próxima semana presentarán al Gobierno de Canarias y al Gobierno de España un dosier con la recapitulación de las manifestaciones realizadas. «Es verdad que utilizaron un lenguaje alambicado y extremadamente ambiguo pero al final, aunque las personas tránsfobas se vistan de seda, siguen siendo tránsfobas», declaró.

Sin embargo, las asociaciones admitieron que no pedirán la dimisión del consejero de Participación Ciudadana y Diversidad, Nauzet Gugliotta, sino que se retracte de sus palabras. «Queremos que se manifieste públicamente a favor de los derechos del colectivo, y en concreto, a favor de los derechos de las personas trans», afirmaron.

La vicepresidenta de LiberTRANS, Nayara Martínez, recalcó que las asociaciones advirtieron que si el congreso no se cancelaba dejarían la mesa insular y agregó que «mi existencia no es un debate, soy mujer trans y tengo derecho a formar parte del deporte». Asimismo, subrayó uno de los comentarios que más molestó al colectivo: «hombres con miembros viriles van a entrar a vestuarios de mujeres», por ello, la vicepresidenta explicó que «saber lo que tengo en medio de mis piernas me pertenece única y exclusivamente a mí».

«Las heridas que tenemos no las queremos para el resto»


Por su parte, Yelko Fernández, presidente de LiberTRANS, aseguró que en ningún momento se avisó a la Mesa Insular LGTBIQ+ de la celebración del III Congreso de Mujeres y Deporte, puesto que cuando se enteraron ya era tarde. Además, manifestó que las personas que organizaron este congreso pensaban que iban a acudir y «armar la de Dios», sin embargo, recalcó que en ningún momento les van a encontrar tirando piedras ni golpeando porque «a nosotras ya nos golpearon y las heridas que tenemos dentro no las queremos para el resto».

Para concluir el encuentro, Fernández recomendó escuchar lo que allí se dijo «porque hablan de nosotras como si fuéramos objetos, animales o personas que no pertenecemos a este planeta, donde los derechos humanos parece que no tienen nada que ver con nosotras» y anticipó que esta situación la dejarán en manos de la justicia, quienes deberán meditar y dictaminar si lo ocurrido se constituye como delito o no. «Si no es así, ganarán ellas, pero sí es así, ganará la justicia», sentenció.

]]>
La ULL y el Cabildo continúan con los talleres formativos ‘Educar Entrenando’ https://periodismo01.ull.es/la-ull-y-la-escuela-educar-entrenando-continuan-sus-talleres-formativos/ Wed, 08 Mar 2023 13:58:48 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=241688 El Cabildo de Tenerife, en colaboración con el Laboratorio de Innovación Social de la ULL, inicia hoy miércoles, 8 de marzo, su primera sesión presencial del taller formativo del proyecto Educar en salud a través del deporte base en el área norte de la Isla. En esta segunda línea de actuación, cada zona (norte, sur y metropolitana) tiene el mismo horario desde las 16.00 a 20.00 horas, contando con la participación activa en la actividad de cada alumno inscripto. 

Desde su inicio, su objetivo ha sido redefinir el deporte base al que aspira la comunidad deportiva insular, así como sus valores y principios. Para esta segunda fase se llevarán a cabo diversos talleres colaborativos y charlas informativas centradas en el diseño del programa insular. Asimismo, el proyecto quiere apoyar a las cooperaciones de clubes y federaciones deportivas de Tenerife, con el objetivo de que puedan desarrollar un trabajo de calidad. 

Salud en el ejercicio físico


Durante las tres sesiones presenciales, los objetivos que se intentan implicar al alumnado inscrito tendrán en cuenta aspectos para conocer los beneficios para la salud en jóvenes deportistas, concienciar la importancia de una alimentación sana y equilibrada y saber los protocolos básicos de actuación ante posibles accidentes en la práctica deportiva. La accesibilidad a este proyecto es mediante un formulario de inscripción previo, donde se puede elegir la mejor fecha y lugar para quienes quieran participar y colaborar en la construcción del Deporte Base para la isla de Tenerife. 

Antonio Ramos Gordillo, docente que impartirá estos períodos de sesiones, resalta que «tenemos que saber la importancia de la salud en el ejercicio físico en relación con la alimentación saludable del deportista». La estrategia Educar Entrenando y la ULL se elaborará para construir el deporte base que se desea. Con todo ello, finalizará estas jornadas con una utilización responsable, asegurando la buena incorporación de la educación, así como la igualdad de trato y la atención e integración de diversidades.

]]>
Periodismo organiza las jornadas ‘Ella Migra’ con motivo del Día de la Facultad https://periodismo01.ull.es/periodismo-organiza-las-jornadas-ella-migra-con-motivo-del-dia-de-la-facultad/ Wed, 08 Mar 2023 08:01:16 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=241560 La Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de La Laguna (ULL) celebrará mañana jueves, 9 de marzo, el evento Ella migra: la narrativa pendiente de los desplazamientos humanos que tendrá lugar en la Pirámide de Periodismo a partir de las 11.00 horas. Las jornadas contarán con una exposición fotográfica, una mesa redonda y un concierto sobre migraciones y género con motivo del Día de la Facultad, que se conmemora en el mes de diciembre pero que por diversas circunstancias fue pospuesto para este mes de marzo.

El evento organizado por el Equipo Decanal de la Facultad, será inaugurado a las 11.00 horas por José Antonio Batista, decano, y Liskel Álvarez, consejera de Acción Exterior del Cabildo de Tenerife, con la exposición fotográfica El futuro es hoy de la Asociación Correcaminos Solidarios Tenerife y el Cabildo Insular. Asimismo, Manuel Arechavaleta, el autor de las imágenes, también estará presente para explicar el trasfondo de sus fotografías.

Un espacio para las personas migrantes en la profesión


Tras estos primeros actos, a las 11.30 horas comenzará la mesa redonda para debatir sobre «cómo narrar las historias de las personas migrantes en Canarias», así lo afirma Natalia G. Vargas, periodista en Canarias Ahora y exalumna de Periodismo en la ULL, una de las ponentes de esta charla. Además, añade que también se tratarán «las dificultades que se ven obligadas a sortear para ejercer sus derechos como consecuencia del racismo institucional».

A Vargas la acompañará Mamadou Agne, asistente de operaciones en la Organización Internacional para las Migraciones; Bárbara Rostecka, profesora de Sociología en la Institución, y Baba Sall, cantante de origen senegalés. Para finalizar, el artista dará un concierto a las 12.30 horas. Como comenta la periodista, el mensaje que quieren transmitir es que «las personas migrantes estén en el centro y que los profesionales del periodismo no seamos protagonistas de sus historias, sino que seamos transmisores que puedan dar voz a sus denuncias y demandas».

El objetivo de estas jornadas es poder enseñar a la sociedad la importancia de que «las personas en movimiento» tengan un espacio en la profesión del periodismo, un lugar en donde puedan hablar de sus experiencias. En este sentido, la periodista de Canarias Ahora añade que también se debe enseñar a aplicar la perspectiva de género en este entorno, sobre todo, «para mostrar las especiales vulnerabilidades que sufren las mujeres migrantes tanto en origen, como en destino y también en el tránsito».

   

]]>
La isla de Tenerife acogerá el III Congreso Estatal de Mujeres y Deporte https://periodismo01.ull.es/la-isla-de-tenerife-acogera-el-iii-congreso-estatal-de-mujeres-y-deporte/ Thu, 02 Mar 2023 13:56:41 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=239974 El Servicio de Deportes del Cabildo de Tenerife, a través del Congreso Estatal Mujeres y Deporte (CEMYD), coorganizan el tercer encuentro gubernamental. Entre el 3 y el 4 de marzo, el Auditorio de Tenerife Adán Martín acogerá este evento en el que participarán más de un centenar de personas que trabajan e investigan sobre las mujeres en el ámbito del deporte, poniendo especial ímpetu en su lema “la salud de las mujeres, una visión global”. 

El encuentro estará presidido por expertas investigadoras como Bávara Fuertes, subdirectora general de Mujer y Deporte del Consejo Superior de Deportes, y por académicas y psicólogas internacionales. No obstante, se contará con la presencia de víctimas que expondrán sus casos personales para concienciar a la sociedad sobre el acoso y abuso sexual en el deporte y ayudar a luchar contra ello. 

Los organizadores del evento resaltan que «es la primera vez que se celebra en la Isla un evento de esta especialidad, un congreso en el que ya hemos presentado dos actos de la misma modalidad, pero con diferentes temas en España». 

Escalando por la igualdad


Durante los dos días que durará el evento, se llevarán a cabo diversas actividades teniendo en cuenta aspectos psicosociales que se deben afrontar en el deporte, la salud mental, y la inclusión de las personas del conjunto LGTBI de personas trans en las categorías femeninas. Y, como clausura del acto, se exhibirá el juego de lucha canaria a cargo de diversos equipos femeninos de la Federación de Lucha Canaria de Tenerife. 

Esta tercera edición es el punto de encuentro del deporte femenino de la Isla. Se recalca la necesidad del cuidado de la salud mental de los deportistas en activo. A lo largo del congreso se rendirá homenaje a mujeres de Tenerife que son referentes en el deporte tanto nacional como internacional. Es presencial y en directo por streaming a través de YouTube de forma gratuita. 

El Congreso Estatal Mujeres y Deporte se celebra desde 2017 y, desde entonces, los objetivos implantados en los dos últimos encuentros han experimentado grandes avances en el mundo deportivo. La pandemia se impuso y obligó a la organización a pausar la continuidad de una cita muy importante para el deporte femenino. Este año 2023 se esperan unas jornadas de desarrollo con factores esenciales para seguir luchando por la igualdad. 

]]>
La ULL comienza la II edición de Ingenia https://periodismo01.ull.es/la-ull-comienza-la-ii-edicion-de-ingenia/ Wed, 22 Feb 2023 08:00:56 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=238395 La ULL desarrollará, en colaboración con el Área de Educación, Juventud, Museos Cultura y Deportes del Cabildo de Tenerife, el curso Ingenia. Comenzará mañana jueves, 23 de febrero, y concluirá el 24 de abril mediante una enseñanza online de modalidad MOOC con el material disponible en el campus virtual. Su objetivo será que el alumnado aprenda a identificar los problemas en el ámbito social y medioambiental y a la cocreación de proyectos de impacto con metodologías innovadoras e integradoras. Además, se dotará de conocimiento acerca de los ODS.

Los contenidos se seguirán de forma autodirigida al ritmo del alumnado. Los materiales de los que dispondrá serán vídeos, textos, cuestionarios y ejercicios prácticos diseñados para el aprendizaje MOOC o curso online. 

Una vez concluido el curso, la ULL, a través del Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma, emitirá un certificado de asistencia y aprovechamiento a quienes hayan participado. La Universidad destaca el interés de la actividad para el currículo de aquellas personas que deseen vincular su trayectoria profesional al Desarrollo Sostenible.

Además, la enseñanza ha sido reconocida en el Informe Progreso 2020 por el estado Español y sirve de herramienta en la comprensión de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, así como la implementación de la Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible (ACDS).

]]>
La ULL y el Cabildo se juntan para crear una cátedra sobre personas mayores https://periodismo01.ull.es/la-ull-y-el-cabildo-se-juntan-para-crear-una-catedra-sobre-personas-mayores/ Sat, 18 Feb 2023 14:00:40 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=237406 La Universidad de La Laguna inauguró en pasado martes, 7 de febrero, una Cátedra sobre Ciclos de Vida y Personas Mayores de Canarias, junto al Cabildo de Tenerife. Constará de actividades formativas para mejorar la calidad de vida de las personas mayores de 65 años. Asimismo, estará dirigida también a profesionales de la salud, de la educación y a cualquier persona que esté relacionada y tenga que ver con las personas mayores.

Como explicó Ascensión Bacallado, directora insular de Innovación de Acción Social, el objetivo principal de la iniciativa es impulsar acciones formativas, de investigación y de coordinación para poder mejorar la calidad de vida de las personas.

Este proyecto parte de diez ejes temáticos, de los que destacan la soledad no deseada, la ética de la ciudadanía, la comunicación intergeneracional, la inclusión de migrantes mayores, el aprendizaje de las nuevas tecnologías o los derechos humanos y sexuales. La cátedra se enmarca dentro del programa impulsado por el Cabildo, Conecta Mayores, fundado en la escucha activa de los mayores, sus necesidades e inquietudes.

Formación, investigación y coordinación


El Cabildo afirma que esta situación es de asunto prioritario, por lo que se necesita una actuación rápida, es decir, aquí y ahora. Para ello, el proyecto cuenta con tres bloques: formación, investigación y coordinación. El primero incluye a personas mayores, profesionales de la salud y alumnado de La Universidad de La Laguna. Los cursos se impartirán entre los meses de febrero y junio de este mismo año.

La investigación comenzará con el desarrollo de un diagnóstico sobre la oferta de salud, calidad de vida y género que existe entre la población tinerfeña. Respecto a la coordinación, a través de la red de convenios que tiene la ULL con otras universidades, se divulgarán las acciones de la cátedra. Países como Portugal ya han mostrado interés.

Junto a la Cátedra se ha creado una Mención Específica y Ética del Ciudadano. Con ello, se intentará distinguir entre aquellos trabajos de final de grado y máster de la Universidad que aborden formas innovadoras para el cuidado de las personas mayores.

Durante este año se llevará a cabo una investigación cualitativa en la que se pretende, según Fernando Barragán, catedrático de Didáctica y Organización Escolar, averiguar cuáles son los servicios que se están ofertando en estos momentos a la población mayor, qué uso se está haciendo de ellos y qué grado de satisfacción generan. Se trabajará con mujeres y hombres por separado, y se estima que esté terminado para el mes de octubre.

]]>
Recursos de educación ambiental llegan a más de 13 000 personas https://periodismo01.ull.es/recursos-de-educacion-ambiental-llegan-a-mas-de-13-000-personas/ Sat, 18 Feb 2023 07:58:01 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=237845 El Área de Desarrollo Sostenible y Lucha contra el Cambio Climático del Cabildo de Tenerife ha brindado recursos didácticos a 13 536 personas a través del Servicio de Préstamo de la Unidad de Educación Ambiental. El objetivo de esta iniciativa es involucrar a la ciudadanía en la mejora de la gestión de los residuos e incrementar la ambientalización de los centros escolares. De la misma manera, mentaliza a las familias beneficiadas de nuevas conductas en la gestión de los residuos y de la sostenibilidad.

El material, adaptado a cada nivel escolar, es prestado por un tiempo. Concretamente se trata de maletas didácticas, juegos ambientales y conjunto de exposiciones. Se conceden de manera gratuita a centros escolares, ayuntamientos, colectivos y otras entidades sin ánimo de lucro, siempre y cuando sean solicitantes.

El período normal de prestación es de dos semanas, con la posibilidad de acrecentar dicho período en función de las necesidades de quienes solicitan estos recursos y de la disponibilidad del material en el calendario de las reservas.

Educar para avanzar


El consejero insular, Javier Rodríguez Medina, acentúa que «con la utilización de estos bienes se alcanzan los objetivos de sensibilización medioambiental deseados, ya que dictan las pautas a tener en cuenta».

En ediciones pasadas, las encuestas de satisfacción recibieron cifras consideradas buenas. «La aceptación y complacencia de quienes recibieron antiguamente estas ayudas hacen que este año continuemos con la labor», confirma el edil.

Con respecto a otros años, la cifra de aspirantes creció debido a la gran demanda, mayoritariamente, de los institutos, que emplean este tipo de recursos en celebraciones especiales o en semanas temáticas.

 

]]>
PERIODISMO ULL, galardonado en los Premios a la Solidaridad 2022 https://periodismo01.ull.es/periodismo-ull-es-galardonado-en-los-premios-a-la-solidaridad-2022/ Wed, 14 Dec 2022 14:01:19 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=232161 El diario digital PERIODISMO ULL ha recibido una mención honorífica en la XVI Edición de los Premios a la Solidaridad del Cabildo de Tenerife en la categoría de medios de comunicación. La entrega de los galardones tendrá lugar mañana jueves, 15 de diciembre, durante la celebración de la Gala 25 Aniversario del programa Tenerife Isla Solidaria, dependiente de Sinpromi, en el Teatro de El Sauzal. Bajo el lema: El Voluntariado está de Gala, el Cabildo de Tenerife rendirá homenaje a la labor solidaria, responsable y comprometida que se lleva a cabo en la Isla desde los diferentes ámbitos sociales.

PERIODISMO ULL promueve una ciudadanía democrática, participativa, crítica, capaz de transformar la sociedad, mejorar el hábitat y entender la vida desde otra perspectiva. Como apunta José Luis Zurita, director del diario digital y profesor de Periodismo en la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de La Laguna, «se trata de integrar la responsabilidad social a las aulas universitarias, por ello, el periódico es especialmente sensible con problemáticas sociales, colectivos desfavorecidos, innovación social, entidades del Tercer Sector y modelos de inspiración para la transformación, entre otros».

Un proyecto informativo solidario


En este sentido, Zurita se muestra agradecido por el reconocimiento y destaca la importancia del vacío informativo «más que evidente» que cubre la única sección bajo el nombre de Solidaridad en los medios de comunicación españoles durante una etapa convulsa donde «las empresas informativas y las plataformas sociales son voraces fuentes emisoras de contenidos violentos ajenos a la transmisión de valores».

La llamada Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible se ha erigido en el marco para promover un progreso sustentable. Por ello, el contenido publicado en el Diario se acompaña con las identidades gráficas de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), adoptados por la Organización de Naciones Unidas, que correspondan y cuyo fin principal es que «el alumnado asuma que desde el ejercicio del periodismo se puede contribuir a mejorar el Mundo en el que vivimos».

El director agrega que de esta forma se aporta contenido comprometido con la comunidad, al mismo tiempo que el estudiantado toma conciencia. «Inculcar este espíritu de responsabilidad social parece esencial considerando la actual realidad profesional, objeto de crítica, incluso, desde la universidad», declara.

Catorce menciones honoríficas y dos accésit


Entre el total de las catorce menciones honoríficas otorgadas destacan entidades de voluntariado reconocidas por su trayectoria como la Asociación Promemar y la Asociación Juvenil y Cultural Kaua de Taco. El jurado también ha reconocido a la Fundación Canaria José Luis Montesinos por su labor de atención a las personas migrantes.

En la categoría de empresas han resultado distinguidas la entidad Caixabank y supermercados Mercadona. Además, se ha reconocido las acciones voluntarias de los centros educativos, CEO Betencourt y Molina, así como el Colegio Hispano Inglés. El premio al compromiso de la administración pública, entidades u organismos dependientes de esta ha recaído en la agrupación de Apoyo Logístico Militar Nº81 (AALOG 81).

El diario digital de la Universidad de La Laguna, PERIODISMO ULL, y el programa de radio online La Vida es Bella han sido destacados en la categoría de medios de comunicación. Por su trayectoria como personas voluntarias, se ha distinguido a Juan Enrique Hernández y a Dácil Molina Trujillo. Asimismo, las mujeres Soukeina Ndiaye y Fermina Gutiérrez Galdona, recibirán un reconocimiento especial por sus acciones voluntarias liderando iniciativas y proyectos de interés general.

Esta vigésimo sexta edición también concede dos accésit a Hilda Siverio, por sus valores de apoyo, compromiso y solidaridad, y al CEIP Camino Largo, que recientemente ha sido distinguido por desarrollar proyectos que promueven valores de solidaridad y compromiso con la Agenda 2030.

 

]]>
La ‘Gamelab summit’ llega por primera vez a Tenerife en el Auditorio Adán Martín https://periodismo01.ull.es/la-gamelab-summit-llega-por-primera-vez-a-tenerife-en-el-auditorio-adan-martin/ Sun, 27 Nov 2022 14:00:15 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=231186 La Gamelab summit se celebrará en Tenerife por primera vez en su historia mañana lunes, 28 de noviembre, en el Auditorio Adán Martín de Santa Cruz de Tenerife. El evento comenzará a partir de las 10.00 horas hasta las 18.00  horas y las entradas, que salieron a la venta el pasado 4 de noviembre, se agotaron en apenas unos días. Una jornada llena de ponencias, podcasts y meets and geets entre las personas más influyentes del mundo de los videojuegos.

Constará de dos partes: en la primera de ellas, las personas encargadas de las empresas más importantes de los videojuegos de diecisiete países distintos se reunirán entre ellas para analizar cómo está la situación actual y cuáles serán los próximos desafíos del futuro. A ella solo se puede asistir por invitación, a diferencia de la segunda parte, que es el proyecto principal de puertas abiertas para quienes tengan su entrada.

Contarán con la participación de personas tan relevantes como Dino Patti, cofundador de las sociedades Jumpship y PLAYDEAD; Eva Gaspar, CEO del Abylight Estudios de Barcelona que es uno de los estudios independientes más importantes de España; y el creador digital Rami Ismail. El resto de participantes se podrá ver en la página web oficial del acontecimiento.

Esto no solo será un gran impulso para el mundo gamer en las Islas, sino que favorecerá otros sectores, tal y como afirmó el vicepresidente primero y consejero insular de Innovación, Enrique Arriaga: «Es una apuesta inédita en la que, no sólo promoverá la generación de empleo y el turismo, sino que, además, evidenciará las posibilidades profesionales que ofrece Canarias en la industria de los videojuegos”.

]]>
Tenerife presenta el Observatorio del Cambio Climático y la Energía https://periodismo01.ull.es/tenerife-pone-en-marcha-el-observatorio-del-cambio-climatico-y-la-energia/ Tue, 25 Oct 2022 06:59:57 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=228540 Javier Rodríguez, consejero de Transmisión Ecológica del Cabildo de Tenerife, y Víctor García, jefe de servicio del Cambio Climático y Educación medioambiental de Santa Cruz de Tenerife, presentaron el pasado 21 de octubre en el Cabildo de Tenerife, el Observatorio del Cambio Climático y la Energía. Se trata de una plataforma de información y seguimiento a través de la participación ciudadana vía online. La idea surgió a partir de la Declaración de Emergencia Climática. La página web de esta herramienta, bajo la dirección occet.es, ofrecerá datos acerca de las emisiones, consumo, ayudas y ahorro energético, entre otras cosas.

El Observatorio del Cambio Climático y la Energía se enmarca en el Día Internacional de Lucha contra el Cambio Climático. Cuenta con tres funciones: dotar a la Isla de la capacidad de información sobre el cambio climático, fomentar la participación ciudadana a través de  sugerencias, que contribuirán a la investigación de la situación. Además, el seguimiento de las variables que inciden en el cambio climático. Existe una cuarta función debido a la urgencia que demanda la creación de un Observatorio de la Pobreza Energética, «término que esperamos que algún día pueda desaparecer», apuntó Víctor García en la rueda de prensa. 

Este Observatorio de la Pobreza Energética abarca una serie de fines que esperan brindar información sobre ayudas mediante indicadores de los niveles de pobreza actual. También, mantendrá informada a la población sobre la situación energética, donde se abordarán temas como las energías renovables, el consumo y el autoconsumo.  

Tres grandes conquistas del Cabildo Insular


La lucha contra el cambio climático ha ido adquiriendo importancia. Por ello, el Cabildo de Tenerife y el Área de Desarrollo Sostenible han trabajado en tres variantes relevantes. La primera es la creación de una oficina de energías renovables, que trata de asesorar a la hora de optar por dichas energías. La segunda es la eliminación de las aguas residuales a través de un convenio formado por cinco grandes sistemas de saneamiento y depuración que pondrán fin a este dilema.

En Tenerife se gestionan cerca de 600 000 toneladas de residuos al año y el 90 % de los mismos acaban siendo enterrados en celdas de vertidos. El pasado 1 de julio entró en vigor un nuevo contrato transformador para la gestión de estos residuos, además del planteamiento de una parcela para la instalación de una gran industria del reciclaje, pues es necesario poner en marcha esta economía circular y transformar los residuos en nuevos recursos. 



]]>
La Semana Europea en Tenerife impulsa prácticas de gestión de los ODS https://periodismo01.ull.es/la-semana-europea-en-tenerife-impulsa-practicas-de-gestion-de-los-ods/ Tue, 18 Oct 2022 13:00:10 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=228025 La Semana Europea de la Calidad en Tenerife se desarrollará durante el próximo mes de noviembre, concretamente entre el día 7 y el 13. Se trata de un proyecto que pertenece al Cabildo de la Isla y está coordinado por el área de Empleo, Desarrollo Económico y Acción Exterior. Bajo el lema Calidad para un Desarrollo Sostenible, se llevarán a cabo numerosas actividades entre las que destaca la primera edición del concurso Buenas prácticas de gestión sobre Desarrollo Sostenible. El plazo de inscripción para participar en el certamen finalizará el 24 de octubre.

A través de la iniciativa, pionera en la Semana de la Calidad, se aspira a reconocer la contribución con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la responsabilidad social de las empresas, entre otras cosas. En el programa podrán participar entidades de todo tipo: grandes empresas, pymes, organizaciones públicas o privadas sin ánimo de lucro y personas autónomas. Uno de los requisitos principales para el certamen es la presentación de respuestas innovadoras que hayan generado un efecto positivo a nivel social.

El concurso consta de tres modalidades diferentes, se entregará un máximo de tres premios y tres menciones especiales. Los galardones consisten en la entrega de un diploma y una pieza artesana canaria. A esto se añade la grabación de un vídeo promocional que será difundido a través de diversos canales.

Por otra parte, desde la organización de la Semana Europea de la Calidad invitan a todos los colectivos interesados a participar en el evento. Así, explican que entre la documentación que se solicita se encuentra una memoria explicativa del plan que se presenta como posible premiado, además de un formulario. 

 

]]>
La Cátedra de Medioambiente de la ULL inaugura su sede https://periodismo01.ull.es/la-catedra-de-medioambiente-de-la-ull-inaugura-su-sede/ Sat, 04 Jun 2022 12:40:29 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=213529 La Facultad de Economía, Empresa y Turismo celebró este pasado 2 de junio el acto inaugural de la sede de la Cátedra de Medioambiente y Desarrollo Sostenible del Cabildo de Tenerife-Universidad de La Laguna (ULL). La rectora de la Universidad de La Laguna, Rosa Aguilar, presidió la ceremonia junto a la directora de la Cátedra, Marta María Domínguez, y el consejero insular del Área de Desarrollo Sostenible y Lucha contra el Cambio Climático, Javier Rodríguez.

Rosa Aguilar destacó la importancia sobre el trabajo que se viene desarrollando desde la Cátedra, el dar a conocer y difundir el concepto de desarrollo sostenible, los hábitos de vida y de consumo responsable, así como la sensibilización de la ciudadanía. Asimismo, recalcó la relevancia de la colaboración entre la ULL y el Cabildo de Tenerife para reconocer escenarios innovadores en la temática de medioambiente. Después de la inauguración institucional, se abordaron otros aspectos como la transferencia de conocimientos y las buenas prácticas entre el alumnado asistente, profesorado, miembros pertenecientes a la Cátedra y público en general.

La Cátedra se creó gracias al convenio suscrito entre el Cabildo de Tenerife y la ULL, en Consejo de Gobierno de 17 de junio de 2017. El acto de inauguración tuvo lugar a las 10.00 horas y el eslogan escogido fue «Cada acción ¡cuenta!».

 

]]>
La inclusión social y la diversidad como instrumentos para el deporte base https://periodismo01.ull.es/la-inclusion-social-y-la-diversidad-como-instrumentos-para-el-deporte-base/ Mon, 16 May 2022 16:11:30 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=209510

El curso Atención a la Diversidad e Inclusión en el Deporte Base se celebró el pasado martes, 10 de mayo, en la Capital tinerfeña. Este fue el tercer curso formativo en la primera edición de la Escuela Educar Entrenando. Esta programación se ha repartido geográficamente por toda la isla de Tenerife y finalizó con esta última sesión. Las personas que asistieron a la actividad pudieron disfrutar y participar en más de tres deportes adaptados abordando la discapacidad para incorporar esta perspectiva en la tarea de los clubes deportivos. 

La sesión presencial contó con la colaboración del Laboratorio de Innovación Social de la ULL y el Cabildo de Tenerife. La Agenda 2030 fue importante para conectar la atención a la diversidad e inclusión en el deporte base como pilar esencial entre los objetivos de este tercer curso. Un enfoque para las destinatarias preferentes que vivieron experiencias para el aprendizaje. 

La planificación apostó por una metodología con charlas por parte de la docente María Sosa Nuez, además de trabajar casos prácticos. Durante la sesión, se llevaron a cabo actividades en diferentes modalidades para desempeñar el papel de personas con discapacidad, así como su integración. También, se tocaron las bases para ejercer de manera más dinámica el deporte adaptado. El escenario contó con un gran número de personas, quienes disfrutaron y comprendieron las herramientas para la accesibilidad y la inclusividad de los jóvenes. 

Los objetos para facilitar los casos prácticos fueron ofrecidos por la misma entidad que realiza estas fases del proyecto. La accesibilidad de cada una de las líneas de actuación dentro del programa será mediante un formulario de inscripción previo totalmente gratuito. Con facilidades para elegir el lugar para quienes quieran participar y colaborar tanto de forma online como presencial. 

La estrategia de formación Educar Entrenando nace para afianzar todas las aptitudes organizativas, así como de gestión y con una ampliación de recursos en el deporte base de la isla. Esta programación continuará a lo largo de sus próximos talleres para la formación del alumnado de forma productiva. 

]]>
«El contexto insular dificulta la ejecución del proyecto del tren del sur» https://periodismo01.ull.es/el-contexto-insular-dificulta-la-ejecucion-del-proyecto-del-tren-del-sur/ Fri, 29 Apr 2022 05:59:39 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=198831 Juan Israel García Cruz es profesor de Geografía en la Universidad de La Laguna. Recientemente, el proyecto del tren del sur ha vuelto a coger fuerza en las discusiones políticas y medios de comunicación, y es recurrente su debate sobre si es viable hacerlo realidad en un futuro próximo. Desde el 2010 se tiene este plan en mente: crear un tren que recorra la costa nordeste hasta llegar al sur de la Isla de Tenerife. El proyecto se ha paralizado en varias ocasiones por falta de recursos económicos y en 2017, se volvieron a redactar proyectos para su ejecución. A día de hoy, el plan sigue en el aire esperando una respuesta, que parece estar cada vez más próxima.

¿Ve eficaz este proyecto? «En este caso, si hablamos de eficacia, entiendo que tendríamos que referirnos al logro, o no, de aquello que pretende resolver la infraestructura. En este caso, cada medio de transporte tiene unas características que lo validan para cubrir determinadas necesidades, pero puede impedir ser tan eficaz en otras. En el caso de un tren, en concreto, está diseñado para ser más efectivo en largas distancias, conectando nodos que generan la suficiente demanda, tanto de personas como de mercancías, y para que no precisen de rutas variables, ya que hay que tener en cuenta la limitación de depender de una red de raíles. Así, presenta alguna ventaja comparativa con respecto a otros medios de transporte: por su coste, el tiempo invertido, la seguridad ante el transporte de mercancías peligrosas, tonelaje transportado en un solo viaje…».

¿Es rentable económicamente? «En lo que respecta a su rentabilidad económica, como toda infraestructura de estas dimensiones, dependería de fondos públicos provenientes de múltiples administraciones, suponiendo una inversión, cuya amortización, de ser posible, se alargaría unos cuantos años. A eso se añade el riesgo de no lograrse si no tiene una demanda lo suficientemente amplia como para cubrir los costes de construcción y mantenimiento».

«Si los medios actuales pueden resolver las demandas a menor coste y tiempo, difícilmente va a haber interés en usar el tren»


¿Considera que realmente habría un beneficio notable para la ciudadanía? «Somos conscientes de que existe un problema en islas como Tenerife y Gran Canaria, donde una elevada movilidad plantea la necesidad de redimensionar las vías y medios de transporte. Ahora bien, aunque esta es una de las posibles soluciones, a corto o medio plazo, se plantean otras como una reordenación de usos y actividades que reduzca dicha movilidad. En el escenario del corto o medio plazo, existen las opciones de ampliar vías y añadir medio de transporte, pero, en el caso del tren, se sostienen las incertidumbres sobre su grado de cobertura, tiempos y costes. En resumidas cuentas, las incertidumbres de este medio de transporte siguen siendo serios hándicaps, y al fin y al cabo el tren del sur sería una opción más, quien pueda optará por la comodidad y eficacia del coche».

¿Antepondría la movilidad frente a la modificación del territorio? «El territorio puede transformarse por múltiples razones, incluidas las naturales, como la evolución de los ecosistemas. Los sistemas territoriales son sensibles a los cambios en cualquiera de sus elementos, por lo que se encuentran en constante evolución, ya que se caracterizan por ser heterogéneos, complejos y dinámicos. Ahora bien, en la relación costes-beneficios. El contexto insular, dificulta la ejecución del proyecto. Como ha evidenciado el caso de Tenerife y Gran Canaria, se convierte en un generador de problemas por su coste y por el incremento de los tiempos, lo que reduce la accesibilidad. Es por ello, por lo que incentivar un incremento de la movilidad no va a dar otro resultado que un agravamiento del problema».

«Somos conscientes que la reordenación de la Isla no es algo que se resuelva en pocos años y esta solución es compleja y a largo plazo»


Geográficamente, ¿Qué puntos destacaría en contra y a favor? «La implantación de una infraestructura de este tipo busca una reorganización de las redes y flujos, condicionando el desarrollo del sistema territorial. No obstante, dadas las incertidumbres de este medio de transporte, se duda de que pueda ser una solución real a los problemas de movilidad-accesibilidad, por lo que, lejos de potenciar una reorganización del sistema, corre el riesgo de ser una infraestructura infrautilizada que ocupe suelo y cuyos costes ambientales no estén lo suficientemente justificados».

¿La explotación de infraestructuras será un problema a largo plazo? «En realidad, está siendo un problema desde su planteamiento, dado que lo primero que se discute es su viabilidad: si es una solución real al problema. A eso se puede añadir el impacto ambiental y socioeconómico, así como el riesgo que supondría una infraestructura infrautilizada que lastre las arcas públicas en su construcción y mantenimiento».

]]>
La ULL inicia el curso ‘Actividades Físico Deportivas en contexto de Inclusión Social’ https://periodismo01.ull.es/la-ull-inicia-el-curso-actividades-fisico-deportivas-en-contexto-de-inclusion-social/ Fri, 29 Apr 2022 05:59:38 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=207062 El curso extensivo universitario, Actividades Físico Deportivas en contextos de Inclusión Social, organizado por la Fundación General de la Universidad de La Laguna y con colaboración del Cabildo Insular de Tenerife, estará disponible desde el hoy 29 de abril hasta el domingo 19 de junio en la Facultad de Educación. Servirá para favorecer el desarrollo personal y social en comunidad y los procesos de innovación didáctica en torno al contexto inclusivo.  La formación inicial y permanente se enfoca en estrategias que ayudan a personas con discapacidad en la actividad físico-deportiva (AFD).

Esta iniciativa nace para que el proyecto Actividad físico-deportiva para la inclusión social de las personas con discapacidad (PADIS) pueda ejecutarse con garantías de éxito. El curso está dirigido a la plantilla de la empresa OCIDE y a entidades adheridas al programa, además de personal especializado en AFD de los ayuntamientos insulares de Tenerife y público en general. Se podrá acceder a todo el programa con una inscripción previa y de forma gratuita.

Tener responsabilidad en la mejora


El coordinador del curso será Pablo Borges Hernández, profesor del Departamento de Didácticas Específicas de la Universidad de La Laguna. Junto a él estarán Adelto Hernández Álvarez y Miguel Fernández Cabrera, dirigentes de la misma dirección. Además, un total de trece docentes proporcionarán recursos metodológicos que mejoren la calidad de vida, aparte de la eliminación de barreras para la participación de las personas con discapacidad. No obstante, se pretende tener un impacto positivo en varios aspectos claves, como la salud, la inclusión en las prácticas y la cohesión social. 

Primera actividad deportiva de inclusión social en la Facultad de Educación. Foto: PULL

El programa se llevará a cabo mediante una serie de sesiones con diversas metodologías basadas en estrategias participativas de sensibilización e implementación de recursos didácticos. El estudiantado que participe deberá asistir al 80% de las sesiones, donde la ULL, mediante el Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma, dictará un certificado de asistencia a quienes participen en ese mínimo de horas lectivas. Además, será necesaria una participación activa dentro de la planificación con un seguimiento de las tutorías. Asimismo, quien participe deberá realizar una propuesta de actividad físico-deportivas desde una perspectiva inclusiva. 

Por esa razón, este proyecto formativo tendrá una duración total de 110 horas, divididas en sesiones presenciales, online, y, sobre todo, tiempo de trabajo autónomo del alumnado. Estas tendrán en cuenta el abordaje inclusivo, entendiendo un enfoque con intervención docente y recíproco por parte de quienes participan. Del mismo modo, aquellas personas que resuelvan la tarea con la suficiente autonomía obtendrán, además, un certificado de aprovechamiento, reconocible por 3 créditos ECTS. 

Respeto por la diversidad


Los modelos integradores han predominado la sociedad hasta la fecha. Desde el PADIS, siempre se ha querido avanzar hacia propuestas para la mejora de inclusión en la AFD en un ámbito de comunidades de prácticas a través de la convivencia y el respeto por la diversidad. 

Las tareas motrices, paulatinamente, se están encontrando al alcance de todas las personas en cuanto a nivel estructural. Por ello, este diseño deportivo universitario se pondrá en marcha dando a conocer fundamentos básicos de las actividades físico-deportivas y de atención a la diversidad, barreras arquitectónicas y de comunicación, así como de estrategias inclusivas y metodológicas.

]]>
Educar Entrenando arranca la última sesión presencial en su segunda ronda https://periodismo01.ull.es/educar-entrenando-arranca-la-ultima-sesion-presencial-en-su-segunda-ronda/ Tue, 05 Apr 2022 13:00:00 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=203156 El Cabildo de Tenerife, en colaboración con el Laboratorio de Innovación Social de la ULL, celebra hoy martes, 5 de abril, su último taller colaborativo de esta jornada en relación a su primera línea de actuación. Será desde las 17.00 hasta las 19.00 horas en la sala del Centro Cultural de Los Cristianos, Arona. Desde su inicio, su objetivo ha sido redefinir el deporte base al que aspira la comunidad deportiva insular, así como sus valores y principios. Se elaborará un plan de acción para construir el deporte base que se desea. 

Para esta primera fase se llevarán a cabo seis talleres colaborativos centrados en el diseño del programa insular. Asimismo, el proyecto cuenta con la cooperación de clubes y federaciones deportivas, especialistas y ayuntamientos. Ligado a este convenio, se formula el Acuerdo de Colaboración para la Elaboración del Pacto Insular por el Deporte Base de Tenerife, a través del cual aquellas entidades relacionadas al mundo del deporte podrán formalizar su vinculación. 

Valores que marcan


Dicho taller se ha repartido geográficamente. Además del evento de hoy, ya ha finalizado en la zona norte el 24 de marzo en la localidad del Puerto de la Cruz en el Pabellón Miguel Ángel Díaz Molina y en el área metropolitana de la isla tinerfeña, el pasado 29 de marzo, en el complejo de Deportes de Tenerife Santiago Martín, La Laguna. Todos y cada uno de estos actos fueron con el mismo horario citado anteriormente. 

Durante la elaboración de estas actividades, su accesibilidad será mediante un formulario de inscripción previo. Donde se puede elegir la mejor fecha y lugar para quienes quieran participar y colaborar en la construcción del Deporte Base para la isla de Tenerife. 

La estrategia Educar Entrenando nace para fortalecer las capacidades organizativas, de gestión y explotación de amplitud de recursos en el deporte base de la isla. Continuará durante sus próximos cuatro talleres con un método de diálogo social y dinamización ciudadana. Con todo ello, finalizará estas jornadas con una utilización responsable, asegurando la buena incorporación de la educación así como la igualdad de trato y la atención e integración de diversidades. 

]]>